| Лук репчатый (Жарка) | 198 г |
| Морковь (Жарка) | 131 г |
| Оливковое масло | 37 г |
| Чеснок (Жарка) | 9 г |
| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 853 г |
| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, приготовленный | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 136.5 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1234 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 11.5% | 639 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.8% | 1931 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.8% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 14 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.1% | 1429 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 130.7 мкг | 900 мкг | 14.5% | 10.6% | 689 г |
| бета Каротин | 0.776 мг | 5 мг | 15.5% | 11.4% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.127 мг | 1.5 мг | 8.5% | 6.2% | 1181 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 2.9% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 21.93 мг | 500 мг | 4.4% | 3.2% | 2280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.821 мг | 5 мг | 16.4% | 12% | 609 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 12.6% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.105 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 14516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.487 мг | 15 мг | 3.2% | 2.3% | 3080 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.135 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5422 мг | 20 мг | 22.7% | 16.6% | 440 г |
| Ниацин | 4.359 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.274 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.71 мг | 2500 мг | 7.3% | 5.3% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.7% | 10537 г |
| Кремний, Si | 1.983 мг | 30 мг | 6.6% | 4.8% | 1513 г |
| Магний, Mg | 56.73 мг | 400 мг | 14.2% | 10.4% | 705 г |
| Натрий, Na | 25.39 мг | 1300 мг | 2% | 1.5% | 5120 г |
| Сера, S | 119.25 мг | 1000 мг | 11.9% | 8.7% | 839 г |
| Фосфор, P | 127.4 мг | 800 мг | 15.9% | 11.6% | 628 г |
| Хлор, Cl | 33.91 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.1% | 6783 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 24.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.01 мг | 18 мг | 5.6% | 4.1% | 1782 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 4.275 мкг | 10 мкг | 42.8% | 31.4% | 234 г |
| Литий, Li | 0.417 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5692 мг | 2 мг | 28.5% | 20.9% | 351 г |
| Медь, Cu | 106.35 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 7.8% | 940 г |
| Молибден, Mo | 5.337 мкг | 70 мкг | 7.6% | 5.6% | 1312 г |
| Никель, Ni | 0.614 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.185 мкг | 55 мкг | 20.3% | 14.9% | 492 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.66 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1% | 7743 г |
| Хром, Cr | 9.3 мкг | 50 мкг | 18.6% | 13.6% | 538 г |
| Цинк, Zn | 1.0545 мг | 12 мг | 8.8% | 6.4% | 1138 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.73 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.979 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.656 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лизин | 1.298 г | ~ | |||
| Метионин | 0.244 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.41 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.575 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.928 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.057 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.098 г | ~ | |||
| Глицин | 0.506 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.653 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.551 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.92 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.029 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.008 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.557 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.2 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.195 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 136,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».