Мой здоровый рацион

Рецепт Салат витамины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат витамины

Апельсин 100 г
Огурец парниковый 130 г
Лук репчатый 40 г
Авокадо 140 г
Яблоко 60 г
Сметана 15% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витамины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.1% 5429 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 13.2% 889 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 15.2% 769 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 4.3% 2712 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 3% 3896 г
Ретинол 0.018 мг ~
альфа Каротин 5.895 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.9% 12821 г
бета Криптоксантин 6.877 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 66.561 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 4.1% 2857 г
Витамин В4, холин 15.47 мг 500 мг 3.1% 3.6% 3232 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 11.9% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 24.281 мкг 400 мкг 6.1% 7.1% 1647 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.7% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 16.4 мг 90 мг 18.2% 21.3% 549 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 5.1% 2294 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.068 мкг 50 мкг 2.1% 2.5% 4682 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 9.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.7304 мг 20 мг 3.7% 4.3% 2738 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 0.172 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.28 мг 2500 мг 10.4% 12.1% 961 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.7% 3116 г
Кремний, Si 13.702 мг 30 мг 45.7% 53.4% 219 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 4.7% 2483 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 1.4% 8317 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5675 г
Фосфор, P 39.6 мг 800 мг 5% 5.8% 2020 г
Хлор, Cl 21.53 мг 2300 мг 0.9% 1.1% 10683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173 мкг ~
Бор, B 71.7 мкг ~
Ванадий, V 1.12 мкг ~
Железо, Fe 0.625 мг 18 мг 3.5% 4.1% 2880 г
Йод, I 2.37 мкг 150 мкг 1.6% 1.9% 6329 г
Кобальт, Co 0.912 мкг 10 мкг 9.1% 10.6% 1096 г
Литий, Li 3.751 мкг ~
Марганец, Mn 0.0798 мг 2 мг 4% 4.7% 2506 г
Медь, Cu 89.18 мкг 1000 мкг 8.9% 10.4% 1121 г
Молибден, Mo 1.891 мкг 70 мкг 2.7% 3.2% 3702 г
Никель, Ni 2.072 мкг ~
Олово, Sn 2.28 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 0.8% 14066 г
Стронций, Sr 4.78 мкг ~
Фтор, F 11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36364 г
Хром, Cr 1.32 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3788 г
Цинк, Zn 0.366 мг 12 мг 3.1% 3.6% 3279 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.141 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.044 г ~
Валин 0.035 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.044 г ~
Глутаминовая кислота 0.105 г ~
Пролин 0.035 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.23 мг max 300 мг
Кампестерол 1.228 мг ~
Стигмастерол 0.491 мг ~
бета Ситостерол 18.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.51 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 22.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.171 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.227 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.569 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.411 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат витамины составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 95 гр (81.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».