| Лук репчатый | 75 г |
| Баклажаны | 300 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 300 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.8 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.8% | 5468 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 6.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.3% | 28000 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 8.1% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 45.5% | 714 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 12.3% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 50.6% | 639 г |
| бета Каротин | 0.846 мг | 5 мг | 16.9% | 54.9% | 591 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 14% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 13.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 2.87 мг | 500 мг | 0.6% | 1.9% | 17422 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 7.8% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 40.6% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.893 мкг | 400 мкг | 4.5% | 14.6% | 2236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.25 мг | 90 мг | 62.5% | 202.9% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 14.3% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.611 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.9% | 8183 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 9.1% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.125 мг | 20 мг | 5.6% | 18.2% | 1778 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.06 мг | 2500 мг | 11% | 35.7% | 906 г |
| Кальций, Ca | 17.29 мг | 1000 мг | 1.7% | 5.5% | 5784 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 12% | 2738 г |
| Натрий, Na | 4.71 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.3% | 27601 г |
| Сера, S | 18.54 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5394 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 14.3% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 47.25 мг | 2300 мг | 2.1% | 6.8% | 4868 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.737 мг | 18 мг | 4.1% | 13.3% | 2442 г |
| Йод, I | 2.04 мкг | 150 мкг | 1.4% | 4.5% | 7353 г |
| Кобальт, Co | 3.536 мкг | 10 мкг | 35.4% | 114.9% | 283 г |
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 28.2% | 1145 г |
| Медь, Cu | 116.79 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 38% | 856 г |
| Молибден, Mo | 7.286 мкг | 70 мкг | 10.4% | 33.8% | 961 г |
| Селен, Se | 0.171 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 32164 г |
| Фтор, F | 17.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.3% | 22359 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 15.3% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.3011 мг | 12 мг | 2.5% | 8.1% | 3985 г |
Энергетическая ценность ИКРА НА МАНГАЛЕ составляет 30,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».