Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 2702. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 2702

Кефир 3,2% жирности 1500 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Разрыхлитель Теста с Ароматом Ванили [Dr. Oetker] 9 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 169 г
Яйцо куриное 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 2702".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.4 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.7% 650 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 7.6% 659 г
Углеводы 17.7 г 219 г 8.1% 4.1% 1237 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.3% 3866 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.3 мкг 900 мкг 10.1% 5.1% 986 г
Ретинол 0.086 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 2.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.407 мг 1.8 мг 22.6% 11.3% 442 г
Витамин В4, холин 129.47 мг 500 мг 25.9% 13% 386 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 8.6% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 3.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 16.16 мкг 400 мкг 4% 2% 2475 г
Витамин В12, кобаламин 0.859 мкг 3 мкг 28.6% 14.3% 349 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин D, кальциферол 0.513 мкг 10 мкг 5.1% 2.6% 1949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6073 г
Витамин Н, биотин 10.513 мкг 50 мкг 21% 10.5% 476 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.2053 мг 20 мг 11% 5.5% 907 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.18 мг 2500 мг 12.2% 6.1% 822 г
Кальций, Ca 238.59 мг 1000 мг 23.9% 12% 419 г
Магний, Mg 28.9 мг 400 мг 7.2% 3.6% 1384 г
Натрий, Na 120.53 мг 1300 мг 9.3% 4.7% 1079 г
Сера, S 88.59 мг 1000 мг 8.9% 4.5% 1129 г
Фосфор, P 217.1 мг 800 мг 27.1% 13.6% 368 г
Хлор, Cl 238.78 мг 2300 мг 10.4% 5.2% 963 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 95.1 мкг ~
Железо, Fe 0.665 мг 18 мг 3.7% 1.9% 2707 г
Йод, I 20.91 мкг 150 мкг 13.9% 7% 717 г
Кобальт, Co 3.802 мкг 10 мкг 38% 19.1% 263 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.4% 11834 г
Медь, Cu 34.79 мкг 1000 мкг 3.5% 1.8% 2874 г
Молибден, Mo 10.646 мкг 70 мкг 15.2% 7.6% 658 г
Олово, Sn 24.71 мкг ~
Селен, Se 9.639 мкг 55 мкг 17.5% 8.8% 571 г
Стронций, Sr 32.32 мкг ~
Фтор, F 48.48 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8251 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 4.6% 1096 г
Цинк, Zn 0.9715 мг 12 мг 8.1% 4.1% 1235 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Лактоза 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.238 г ~
Аргинин* 0.35 г ~
Валин 0.403 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.418 г ~
Лейцин 0.732 г ~
Лизин 0.627 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.325 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.392 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.785 г ~
Заменимые аминокислоты 3.211 г ~
Аланин 0.337 г ~
Аспарагиновая кислота 0.644 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 1.298 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.529 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.19 г ~
6:0 Капроновая 0.133 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.152 г ~
12:0 Лауриновая 0.171 г ~
14:0 Миристиновая 0.863 г ~
15:0 Пентадекановая 0.059 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.789 г min 16.8 г 16.6% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.076 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.226 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.089 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.525 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.247 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.171 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 2702 составляет 199,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».