| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Морская капуста (ламинария) | 10 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.5 ккал | 1684 ккал | 2% | 6% | 5027 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 10.1% | 2947 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 3.9% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 16.4% | 1818 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.9% | 2479 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.9 мкг | 900 мкг | 14.7% | 43.9% | 682 г |
| альфа Каротин | 0.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.829 мг | 5 мг | 16.6% | 49.6% | 603 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.271 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.03 мг | 500 мг | 1.4% | 4.2% | 7112 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 12.5% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 29% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.349 мкг | 400 мкг | 9.1% | 27.2% | 1100 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.034 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.3% | 8824 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.46 мг | 90 мг | 70.5% | 210.4% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.116 мг | 15 мг | 7.4% | 22.1% | 1344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.464 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.7% | 10776 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.6 мкг | 120 мкг | 72.2% | 215.5% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5354 мг | 20 мг | 2.7% | 8.1% | 3736 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.88 мг | 2500 мг | 10.2% | 30.4% | 981 г |
| Кальций, Ca | 53.83 мг | 1000 мг | 5.4% | 16.1% | 1858 г |
| Кремний, Si | 24.156 мг | 30 мг | 80.5% | 240.3% | 124 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 16.4% | 1821 г |
| Натрий, Na | 26.34 мг | 1300 мг | 2% | 6% | 4935 г |
| Сера, S | 15.48 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.5% | 6460 г |
| Фосфор, P | 31.9 мг | 800 мг | 4% | 11.9% | 2508 г |
| Хлор, Cl | 56.56 мг | 2300 мг | 2.5% | 7.5% | 4066 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 197 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.071 мг | 18 мг | 6% | 17.9% | 1681 г |
| Йод, I | 85.56 мкг | 150 мкг | 57% | 170.1% | 175 г |
| Кобальт, Co | 1.847 мкг | 10 мкг | 18.5% | 55.2% | 541 г |
| Литий, Li | 15.99 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1801 мг | 2 мг | 9% | 26.9% | 1110 г |
| Медь, Cu | 60.58 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 18.2% | 1651 г |
| Молибден, Mo | 2.169 мкг | 70 мкг | 3.1% | 9.3% | 3227 г |
| Никель, Ni | 1.468 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.458 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.4% | 12009 г |
| Стронций, Sr | 11.09 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.93 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16715 г |
| Хром, Cr | 2.64 мкг | 50 мкг | 5.3% | 15.8% | 1894 г |
| Цинк, Zn | 0.3393 мг | 12 мг | 2.8% | 8.4% | 3537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.099 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.026 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 63.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.118 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.411 г | min 16.8 г | 2.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.126 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 30.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.019 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежесть мой составляет 33,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».