| Кунжут | 155 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) | 50 г |
| Вода | 95 г |
| Корица, молотая | 0.1 г |
| Мускатный орех, молотый | 0.1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 330.8 ккал | 1684 ккал | 19.6% | 5.9% | 509 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 4.3% | 697 г |
| Жиры | 25.2 г | 56 г | 45% | 13.6% | 222 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 2.1% | 1480 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 8.9% | 339 г |
| Вода | 39.7 г | 2273 г | 1.7% | 0.5% | 5725 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 3.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.7 мкг | 900 мкг | 11% | 3.3% | 912 г |
| бета Каротин | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 3.7% | 828 г |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.074 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.673 мг | 1.5 мг | 44.9% | 13.6% | 223 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.219 мг | 1.8 мг | 12.2% | 3.7% | 822 г |
| Витамин В4, холин | 15.55 мг | 500 мг | 3.1% | 0.9% | 3215 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.437 мг | 5 мг | 8.7% | 2.6% | 1144 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.5% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 51.294 мкг | 400 мкг | 12.8% | 3.9% | 780 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.2% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.106 мг | 15 мг | 14% | 4.2% | 712 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.148 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4355 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3859 мг | 20 мг | 31.9% | 9.6% | 313 г |
| Ниацин | 2.567 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 543.21 мг | 2500 мг | 21.7% | 6.6% | 460 г |
| Кальций, Ca | 790.05 мг | 1000 мг | 79% | 23.9% | 127 г |
| Кремний, Si | 107.15 мг | 30 мг | 357.2% | 108% | 28 г |
| Магний, Mg | 296.9 мг | 400 мг | 74.2% | 22.4% | 135 г |
| Натрий, Na | 41.88 мг | 1300 мг | 3.2% | 1% | 3104 г |
| Сера, S | 93.63 мг | 1000 мг | 9.4% | 2.8% | 1068 г |
| Фосфор, P | 396.4 мг | 800 мг | 49.6% | 15% | 202 г |
| Хлор, Cl | 11.79 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.2% | 19508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.804 мг | 18 мг | 48.9% | 14.8% | 204 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.8% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.433 мкг | 10 мкг | 24.3% | 7.3% | 411 г |
| Литий, Li | 41.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7838 мг | 2 мг | 39.2% | 11.9% | 255 г |
| Медь, Cu | 810.6 мкг | 1000 мкг | 81.1% | 24.5% | 123 г |
| Молибден, Mo | 10.29 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.4% | 680 г |
| Никель, Ni | 116.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.142 мкг | 55 мкг | 33% | 10% | 303 г |
| Стронций, Sr | 8.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.08 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 9506 г |
| Хром, Cr | 12.83 мкг | 50 мкг | 25.7% | 7.8% | 390 г |
| Цинк, Zn | 5.3518 мг | 12 мг | 44.6% | 13.5% | 224 г |
| Цирконий, Zr | 1.45 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.77 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.774 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.982 г | ~ | |||
| Валин | 0.458 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.247 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.691 г | ~ | |||
| Лизин | 0.286 г | ~ | |||
| Метионин | 0.289 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Треонин | 0.397 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.457 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.827 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.656 г | ~ | |||
| Аланин | 0.404 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.861 г | ~ | |||
| Глицин | 0.716 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.488 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.37 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 30.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 108.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.076 г | min 16.8 г | 60% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 90.4% | 27.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Халва из кунжута составляет 330,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».