| Лук репчатый | 50 г |
| Рис дикий (черный, индейский рис, цициания), сухой | 50 г |
| Морковь желтая | 100 г |
| Шампиньоны | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец белый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.7 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1877 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 5.2% | 2111 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 5.6% | 2000 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 6.2% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 9.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 11.7% | 952 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2922 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 7.9% | 1408 г |
| бета Каротин | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 8.6% | 1302 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.128 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 5.9% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 9.6% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 2.3% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 14.5% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 4.9% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.572 мкг | 400 мкг | 4.9% | 5.5% | 2044 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.08 мг | 90 мг | 10.1% | 11.3% | 991 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.439 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3417 г |
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 8.7% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 6.4% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6125 мг | 20 мг | 13.1% | 14.6% | 766 г |
| Ниацин | 1.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.06 мг | 2500 мг | 12.7% | 14.2% | 788 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.8% | 4019 г |
| Кремний, Si | 2.792 мг | 30 мг | 9.3% | 10.4% | 1074 г |
| Магний, Mg | 33.35 мг | 400 мг | 8.3% | 9.3% | 1199 г |
| Натрий, Na | 13.88 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9366 г |
| Сера, S | 35.76 мг | 1000 мг | 3.6% | 4% | 2796 г |
| Фосфор, P | 106.3 мг | 800 мг | 13.3% | 14.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 23.16 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 189.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.739 мг | 18 мг | 4.1% | 4.6% | 2436 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 3.9% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 5.796 мкг | 10 мкг | 58% | 64.7% | 173 г |
| Литий, Li | 7.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2816 мг | 2 мг | 14.1% | 15.7% | 710 г |
| Медь, Cu | 222.47 мкг | 1000 мкг | 22.2% | 24.7% | 449 г |
| Молибден, Mo | 2.979 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4.8% | 2350 г |
| Никель, Ni | 3.848 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.007 мкг | 55 мкг | 12.7% | 14.2% | 785 г |
| Стронций, Sr | 3.99 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 13.66 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.95 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 33473 г |
| Хром, Cr | 5.46 мкг | 50 мкг | 10.9% | 12.2% | 916 г |
| Цинк, Zn | 0.9498 мг | 12 мг | 7.9% | 8.8% | 1263 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.677 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.105 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.047 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.06 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.105 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.085 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.331 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.077 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.338 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.645 г | min 16.8 г | 9.8% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.569 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.446 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Теплый овощной салат составляет 89,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».