| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 1000 г |
| Свинина, стейк из окорока, без костей, мясо с жиром, сырая | 500 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 22 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 905 г |
| Белки | 32.4 г | 76 г | 42.6% | 22.9% | 235 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 4.6% | 1167 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 59.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3840 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 16.3 мкг | 900 мкг | 1.8% | 1% | 5521 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.12 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.338 мг | 1.5 мг | 22.5% | 12.1% | 444 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.357 мг | 1.8 мг | 19.8% | 10.6% | 504 г |
| Витамин В4, холин | 102.23 мг | 500 мг | 20.4% | 11% | 489 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.485 мг | 5 мг | 29.7% | 16% | 337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.721 мг | 2 мг | 36.1% | 19.4% | 277 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.73 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5175 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.69 мкг | 3 мкг | 23% | 12.4% | 435 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.48 мг | 90 мг | 2.8% | 1.5% | 3629 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.1 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.066 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 1.6% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.8524 мг | 20 мг | 59.3% | 31.9% | 169 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 11.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 430.19 мг | 2500 мг | 17.2% | 9.2% | 581 г |
| Кальций, Ca | 31.63 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3162 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Магний, Mg | 38.79 мг | 400 мг | 9.7% | 5.2% | 1031 г |
| Натрий, Na | 965.66 мг | 1300 мг | 74.3% | 39.9% | 135 г |
| Сера, S | 328.37 мг | 1000 мг | 32.8% | 17.6% | 305 г |
| Фосфор, P | 281.7 мг | 800 мг | 35.2% | 18.9% | 284 г |
| Хлор, Cl | 1313.78 мг | 2300 мг | 57.1% | 30.7% | 175 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.501 мг | 18 мг | 8.3% | 4.5% | 1199 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.51 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.7% | 1961 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1727 мг | 2 мг | 8.6% | 4.6% | 1158 г |
| Медь, Cu | 103.36 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 5.5% | 967 г |
| Молибден, Mo | 2.928 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.3% | 2391 г |
| Никель, Ni | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.635 мкг | 55 мкг | 52.1% | 28% | 192 г |
| Фтор, F | 0.55 мкг | 4000 мкг | 727273 г | ||
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 3.1756 мг | 12 мг | 26.5% | 14.2% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.52 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.99 г | ~ | |||
| Валин | 1.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.106 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.506 г | ~ | |||
| Лизин | 2.782 г | ~ | |||
| Метионин | 0.889 г | ~ | |||
| Треонин | 1.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.38 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.303 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.793 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.933 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 1.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.871 г | ~ | |||
| Пролин | 1.332 г | ~ | |||
| Серин | 1.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.155 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.397 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.92 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.011 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.919 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.408 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.751 г | min 16.8 г | 10.4% | 5.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.544 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.1% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.211 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.03 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.008 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные колбаски составляет 186 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».