| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Имбирь, молотый | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Тимьян, сушеный | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Окунь морской (сибас) (Припускание) | 350 г |
Если рыба неочищенная - промыть, почистить (голову не удлаять, только вынуть жабры), обвалять в травах, посолить, выжать на нее сок лимона (примерно 1 ч.ложку) и в рукав для запекания. Поставить в холодильник на 1 час. Через час вынуть, в рукаве сверху проделать несколько надрезов, поставить в духовку при температуре 180-200 градусов на 25-30 минут. Подавать с белым+черным рисом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1384 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 22.3% | 369 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 5.8% | 1436 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 73.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3101 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.9 мкг | 900 мкг | 5.9% | 4.8% | 1701 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.415 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.386 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 1.467 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.949 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.3% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 0.56 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 89286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.468 мг | 5 мг | 9.4% | 7.7% | 1068 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.496 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.088 мкг | 3 мкг | 102.9% | 84.6% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.6% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.96 мкг | 10 мкг | 29.6% | 24.3% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.103 мг | 15 мг | 7.4% | 6.1% | 1360 г |
| гамма Токоферол | 0.031 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 9% | 909 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.009 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 6.2596 мг | 20 мг | 31.3% | 25.7% | 320 г |
| Ниацин | 1.608 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.104 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.28 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.2% | 895 г |
| Кальций, Ca | 127.04 мг | 1000 мг | 12.7% | 10.4% | 787 г |
| Магний, Mg | 54.74 мг | 400 мг | 13.7% | 11.3% | 731 г |
| Натрий, Na | 473.51 мг | 1300 мг | 36.4% | 29.9% | 275 г |
| Сера, S | 272.21 мг | 1000 мг | 27.2% | 22.4% | 367 г |
| Фосфор, P | 188.4 мг | 800 мг | 23.6% | 19.4% | 425 г |
| Хлор, Cl | 870.66 мг | 2300 мг | 37.9% | 31.1% | 264 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.939 мг | 18 мг | 10.8% | 8.9% | 928 г |
| Йод, I | 77.21 мкг | 150 мкг | 51.5% | 42.3% | 194 г |
| Кобальт, Co | 38.768 мкг | 10 мкг | 387.7% | 318.6% | 26 г |
| Марганец, Mn | 0.3464 мг | 2 мг | 17.3% | 14.2% | 577 г |
| Медь, Cu | 176.21 мкг | 1000 мкг | 17.6% | 14.5% | 568 г |
| Молибден, Mo | 6.36 мкг | 70 мкг | 9.1% | 7.5% | 1101 г |
| Никель, Ni | 7.721 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.261 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21073 г |
| Фтор, F | 0.13 мкг | 4000 мкг | 3076923 г | ||
| Хром, Cr | 70.77 мкг | 50 мкг | 141.5% | 116.3% | 71 г |
| Цинк, Zn | 2.0161 мг | 12 мг | 16.8% | 13.8% | 595 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.423 г | ~ | |||
| Валин | 1.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.069 г | ~ | |||
| Лизин | 2.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.645 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.901 г | ~ | |||
| Треонин | 1.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.247 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.906 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.673 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.935 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.461 г | ~ | |||
| Глицин | 1.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.487 г | ~ | |||
| Пролин | 0.783 г | ~ | |||
| Серин | 1.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.776 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.258 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 36.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.35 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.587 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.172 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.728 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.005 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.464 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.541 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.039 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.36 г | ~ |
Энергетическая ценность Сибас с рукаве составляет 121,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».