| Помидор (томат), парниковый | 290 г |
| Огурец парниковый | 90 г |
| Укроп | 5 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 7 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Пекинская капуста | 70 г |
| Редис | 60 г |
| Оливковое масло | 6 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Уксус столовый 9% | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4730 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.1% | 9500 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 12.1% | 2333 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 3.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.8% | 2857 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 11.2% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.4 мкг | 900 мкг | 7.6% | 21.3% | 1316 г |
| альфа Каротин | 0.575 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 25% | 1119 г |
| бета Криптоксантин | 2.525 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.813 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 5.6% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 3.06 мг | 500 мг | 0.6% | 1.7% | 16340 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 4.8% | 5747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 7.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.82 мкг | 400 мкг | 3.2% | 9% | 3120 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.84 мг | 90 мг | 22% | 61.8% | 454 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 15.2% | 1866 г |
| Витамин Н, биотин | 0.18 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1.1% | 27778 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.3 мкг | 120 мкг | 19.4% | 54.5% | 515 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4336 мг | 20 мг | 2.2% | 6.2% | 4613 г |
| Ниацин | 0.318 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.21 мг | 2500 мг | 9.3% | 26.1% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 28.4 мг | 1000 мг | 2.8% | 7.9% | 3521 г |
| Кремний, Si | 15.996 мг | 30 мг | 53.3% | 149.7% | 188 г |
| Магний, Mg | 6.94 мг | 400 мг | 1.7% | 4.8% | 5764 г |
| Натрий, Na | 150.68 мг | 1300 мг | 11.6% | 32.6% | 863 г |
| Сера, S | 11.56 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.4% | 8651 г |
| Фосфор, P | 34 мг | 800 мг | 4.3% | 12.1% | 2353 г |
| Хлор, Cl | 253.94 мг | 2300 мг | 11% | 30.9% | 906 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.572 мг | 18 мг | 3.2% | 9% | 3147 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 3.923 мкг | 10 мкг | 39.2% | 110.1% | 255 г |
| Литий, Li | 17.714 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1497 мг | 2 мг | 7.5% | 21.1% | 1336 г |
| Медь, Cu | 92.49 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 25.8% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 6.516 мкг | 70 мкг | 9.3% | 26.1% | 1074 г |
| Никель, Ni | 8.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.448 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.2% | 12277 г |
| Стронций, Sr | 1.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.45 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 24316 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 24.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.2131 мг | 12 мг | 1.8% | 5.1% | 5631 г |
| Цирконий, Zr | 2.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 53.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.063 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.596 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.021 г | min 16.8 г | 6.1% | 17.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.998 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 24.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.878 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Сыроедный + редис составляет 35,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».