Мой здоровый рацион

Рецепт Сендвич с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сендвич с лососем

Хлеб пшеничный из муки высшего сорта 55 г
Лосось атлантический (семга) 55 г
Огурец парниковый 15 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве 20 г
Авокадо 20 г
Айсберг (салат кочанный) 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сендвич с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7% 864 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.3% 737 г
Углеводы 15 г 219 г 6.8% 4.1% 1460 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.2% 1176 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.8% 3465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.2% 1887 г
Ретинол 0.042 мг ~
альфа Каротин 3.179 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8333 г
бета Криптоксантин 3.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 71.128 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.6% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1488 г
Витамин В4, холин 29.72 мг 500 мг 5.9% 3.6% 1682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.734 мг 5 мг 14.7% 8.9% 681 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 9% 678 г
Витамин В9, фолаты 27.397 мкг 400 мкг 6.8% 4.1% 1460 г
Витамин В12, кобаламин 0.869 мкг 3 мкг 29% 17.6% 345 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 1.873 мкг 10 мкг 18.7% 11.4% 534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 4.7% 1300 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.09 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.419 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11933 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 3.8% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.5014 мг 20 мг 17.5% 10.6% 571 г
Ниацин 1.962 мг ~
Бетаин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.74 мг 2500 мг 9.8% 6% 1021 г
Кальций, Ca 25.13 мг 1000 мг 2.5% 1.5% 3979 г
Кремний, Si 4.895 мг 30 мг 16.3% 9.9% 613 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2346 г
Натрий, Na 188.44 мг 1300 мг 14.5% 8.8% 690 г
Сера, S 81.43 мг 1000 мг 8.1% 4.9% 1228 г
Фосфор, P 99.3 мг 800 мг 12.4% 7.5% 806 г
Хлор, Cl 234.33 мг 2300 мг 10.2% 6.2% 982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 13.7 мкг ~
Ванадий, V 18.62 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2553 г
Йод, I 15.01 мкг 150 мкг 10% 6.1% 999 г
Кобальт, Co 6.113 мкг 10 мкг 61.1% 37.1% 164 г
Марганец, Mn 0.1725 мг 2 мг 8.6% 5.2% 1159 г
Медь, Cu 121.41 мкг 1000 мкг 12.1% 7.3% 824 г
Молибден, Mo 4.195 мкг 70 мкг 6% 3.6% 1669 г
Никель, Ni 1.693 мкг ~
Селен, Se 12.949 мкг 55 мкг 23.5% 14.3% 425 г
Фтор, F 126.19 мкг 4000 мкг 3.2% 1.9% 3170 г
Хром, Cr 16.09 мкг 50 мкг 32.2% 19.6% 311 г
Цинк, Zn 0.4843 мг 12 мг 4% 2.4% 2478 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.734 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.167 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.828 г ~
Пролин 0.28 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 54%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.1 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.538 мг ~
Кампестерол 0.513 мг ~
Стигмастерол 0.205 мг ~
бета Ситостерол 7.795 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.061 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.089 г ~
12:0 Лауриновая 0.103 г ~
14:0 Миристиновая 0.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.208 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.704 г min 16.8 г 16.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.035 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.141 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.751 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.712 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.388 г от 11.2 до 20.6 г 12.4% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.398 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.083 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.12 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.097 г ~
16:1 транс 0.011 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.086 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.023 г ~

Энергетическая ценность Сендвич с лососем составляет 164,7 кКал.

  • Порция = 195 гр (321.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок