Мой здоровый рацион

Рецепт щи с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты щи с фасолью

Фасоль, зерно 150 г
Картофель 250 г
Капуста белокочанная 250 г
Помидоры (томаты) 250 г
Кетчуп 15 г
Масло подсолнечное 10 г
Морковь, красная 60 г
Вода 2000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "щи с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.7 ккал 1684 ккал 1.8% 6.1% 5670 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.7% 5067 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 3% 11200 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 7.1% 4660 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.8% 2000 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.5% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 21.5% 1563 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 23.2% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 9.8% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.024 мг 1.8 мг 1.3% 4.4% 7500 г
Витамин В4, холин 1.52 мг 500 мг 0.3% 1% 32895 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 7.7% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 15.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.183 мкг 400 мкг 2% 6.7% 4888 г
Витамин C, аскорбиновая 7.66 мг 90 мг 8.5% 28.6% 1175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 5.4% 6173 г
Витамин Н, биотин 0.121 мкг 50 мкг 0.2% 0.7% 41322 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 20.5% 1644 г
Витамин РР, НЭ 0.6273 мг 20 мг 3.1% 10.4% 3188 г
Макроэлементы
Калий, K 157.86 мг 2500 мг 6.3% 21.2% 1584 г
Кальций, Ca 17.21 мг 1000 мг 1.7% 5.7% 5811 г
Кремний, Si 4.623 мг 30 мг 15.4% 51.9% 649 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 9.8% 3439 г
Натрий, Na 12.45 мг 1300 мг 1% 3.4% 10442 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 5.4% 6447 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 14.8% 2286 г
Хлор, Cl 16.58 мг 2300 мг 0.7% 2.4% 13872 г
Микроэлементы
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 22.03 мкг ~
Железо, Fe 0.514 мг 18 мг 2.9% 9.8% 3502 г
Йод, I 1.45 мкг 150 мкг 1% 3.4% 10345 г
Кобальт, Co 2.112 мкг 10 мкг 21.1% 71% 473 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 18.5% 1833 г
Медь, Cu 57.84 мкг 1000 мкг 5.8% 19.5% 1729 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 19.5% 1718 г
Селен, Se 1.339 мкг 55 мкг 2.4% 8.1% 4108 г
Фтор, F 74.31 мкг 4000 мкг 1.9% 6.4% 5383 г
Хром, Cr 2.18 мкг 50 мкг 4.4% 14.8% 2294 г
Цинк, Zn 0.2429 мг 12 мг 2% 6.7% 4940 г

Энергетическая ценность щи с фасолью составляет 29,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».