| Куриная грудка (филе) | 952 г |
| Сало (шпик свиной, без шкурки) | 390 г |
| Лук репчатый | 154 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 684 ккал | 1684 ккал | 40.6% | 5.9% | 246 г |
| Белки | 36 г | 76 г | 47.4% | 6.9% | 211 г |
| Жиры | 58.9 г | 56 г | 105.2% | 15.4% | 95 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 0.5% | 2857 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.3 мкг | 900 мкг | 2.1% | 0.3% | 4663 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 1.1% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 0.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 122.44 мг | 500 мг | 24.5% | 3.6% | 408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.227 мг | 5 мг | 44.5% | 6.5% | 225 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.224 мг | 2 мг | 61.2% | 8.9% | 163 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.409 мкг | 400 мкг | 3.9% | 0.6% | 2596 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.309 мкг | 3 мкг | 10.3% | 1.5% | 971 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.38 мг | 90 мг | 2.6% | 0.4% | 3782 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.899 мг | 15 мг | 12.7% | 1.9% | 790 г |
| Витамин Н, биотин | 0.215 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.1% | 23256 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.6329 мг | 20 мг | 58.2% | 8.5% | 172 г |
| Ниацин | 16.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 480.49 мг | 2500 мг | 19.2% | 2.8% | 520 г |
| Кальций, Ca | 20.39 мг | 1000 мг | 2% | 0.3% | 4904 г |
| Кремний, Si | 1.192 мг | 30 мг | 4% | 0.6% | 2517 г |
| Магний, Mg | 130.07 мг | 400 мг | 32.5% | 4.8% | 308 г |
| Натрий, Na | 102.05 мг | 1300 мг | 7.9% | 1.2% | 1274 г |
| Сера, S | 347.07 мг | 1000 мг | 34.7% | 5.1% | 288 г |
| Фосфор, P | 273.7 мг | 800 мг | 34.2% | 5% | 292 г |
| Хлор, Cl | 121.85 мг | 2300 мг | 5.3% | 0.8% | 1888 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 95.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.314 мг | 18 мг | 12.9% | 1.9% | 778 г |
| Йод, I | 15.41 мкг | 150 мкг | 10.3% | 1.5% | 973 г |
| Кобальт, Co | 14.455 мкг | 10 мкг | 144.6% | 21.1% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0843 мг | 2 мг | 4.2% | 0.6% | 2372 г |
| Медь, Cu | 144.2 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 2.1% | 693 г |
| Молибден, Mo | 16.211 мкг | 70 мкг | 23.2% | 3.4% | 432 г |
| Никель, Ni | 0.715 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.719 мкг | 55 мкг | 61.3% | 9% | 163 г |
| Фтор, F | 198.97 мкг | 4000 мкг | 5% | 0.7% | 2010 г |
| Хром, Cr | 37.32 мкг | 50 мкг | 74.6% | 10.9% | 134 г |
| Цинк, Zn | 2.1184 мг | 12 мг | 17.7% | 2.6% | 566 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аргинин* | 2.72 г | ~ | |||
| Валин | 1.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.949 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.93 г | ~ | |||
| Лизин | 3.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.666 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.287 г | ~ | |||
| Треонин | 1.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.565 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.572 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.158 г | ~ | |||
| Аланин | 1.93 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.309 г | ~ | |||
| Глицин | 1.366 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.223 г | ~ | |||
| Пролин | 1.496 г | ~ | |||
| Серин | 1.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.637 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 0.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 25.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.046 г | min 16.8 г | 6.2% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.855 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 55.2% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.28 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы мои составляет 684 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».