Мой здоровый рацион

Рецепт Теплый салат морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Теплый салат морковный

Морковь припущенная по 1-214 150 г
Куриная грудка (филе) 150 г
Кукуруза, консервы 30 г
Оливковое масло 15 г
Чеснок 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 12.5% 691 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 9.1% 949 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.8% 4761 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.8% 2991 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 897.1 мкг 900 мкг 99.7% 85.9% 100 г
бета Каротин 5.362 мг 5 мг 107.2% 92.4% 93 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.1% 2769 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 6.4% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.695 мг 5 мг 13.9% 12% 719 г
Витамин В6, пиридоксин 0.357 мг 2 мг 17.9% 15.4% 560 г
Витамин В9, фолаты 7.193 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5561 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.159 мг 15 мг 7.7% 6.6% 1294 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.9% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.849 мг 20 мг 19.2% 16.6% 520 г
Ниацин 5.19 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.3 мг 2500 мг 9.2% 7.9% 1086 г
Кальций, Ca 21.14 мг 1000 мг 2.1% 1.8% 4730 г
Кремний, Si 0.015 мг 30 мг 0.1% 0.1% 200000 г
Магний, Mg 55.76 мг 400 мг 13.9% 12% 717 г
Натрий, Na 200.76 мг 1300 мг 15.4% 13.3% 648 г
Сера, S 99.31 мг 1000 мг 9.9% 8.5% 1007 г
Фосфор, P 102.8 мг 800 мг 12.9% 11.1% 778 г
Хлор, Cl 33.46 мг 2300 мг 1.5% 1.3% 6874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.6 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.008 мг 18 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Кобальт, Co 3.942 мкг 10 мкг 39.4% 34% 254 г
Литий, Li 0.017 мкг ~
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.9% 9804 г
Медь, Cu 37.75 мкг 1000 мкг 3.8% 3.3% 2649 г
Молибден, Mo 4.901 мкг 70 мкг 7% 6% 1428 г
Никель, Ni 0.098 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 9.981 мкг 55 мкг 18.1% 15.6% 551 г
Фтор, F 57.8 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 6920 г
Хром, Cr 11.04 мкг 50 мкг 22.1% 19.1% 453 г
Цинк, Zn 0.6016 мг 12 мг 5% 4.3% 1995 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.04 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.787 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.571 г ~
Изолейцин 0.488 г ~
Лейцин 0.856 г ~
Лизин 1.141 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.376 г ~
Треонин 0.48 г ~
Триптофан 0.164 г ~
Фенилаланин 0.458 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.562 г ~
Аспарагиновая кислота 0.839 г ~
Гидроксипролин 0.091 г ~
Глицин 0.398 г ~
Глутаминовая кислота 1.223 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.389 г ~
Цистеин 0.186 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.323 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.731 г ~
18:0 Стеариновая 0.147 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.199 г min 16.8 г 19% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.119 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.056 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.601 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат морковный составляет 116 кКал.

  • Порция = 174 гр (201.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».