| Яйцо куриное (Жарка) | 98 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 985 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 11% | 531 г |
| Жиры | 12.3 г | 56 г | 22% | 12.9% | 455 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3323 г |
| Зола | 3.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 263.6 мкг | 900 мкг | 29.3% | 17.1% | 341 г |
| Ретинол | 0.282 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.7% | 8197 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.1% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.496 мг | 1.8 мг | 27.6% | 16.1% | 363 г |
| Витамин В4, холин | 268.66 мг | 500 мг | 53.7% | 31.4% | 186 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.464 мг | 5 мг | 29.3% | 17.1% | 342 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.158 мг | 2 мг | 7.9% | 4.6% | 1266 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.885 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5073 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.586 мкг | 3 мкг | 19.5% | 11.4% | 512 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.354 мкг | 10 мкг | 23.5% | 13.7% | 425 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.642 мг | 15 мг | 4.3% | 2.5% | 2336 г |
| Витамин Н, биотин | 22.754 мкг | 50 мкг | 45.5% | 26.6% | 220 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0552 мг | 20 мг | 20.3% | 11.9% | 493 г |
| Ниацин | 0.214 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.91 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 70.41 мг | 1000 мг | 7% | 4.1% | 1420 г |
| Магний, Mg | 14.02 мг | 400 мг | 3.5% | 2% | 2853 г |
| Натрий, Na | 1040.83 мг | 1300 мг | 80.1% | 46.8% | 125 г |
| Сера, S | 202.39 мг | 1000 мг | 20.2% | 11.8% | 494 г |
| Фосфор, P | 218 мг | 800 мг | 27.3% | 16% | 367 г |
| Хлор, Cl | 1547.91 мг | 2300 мг | 67.3% | 39.4% | 149 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.883 мг | 18 мг | 16% | 9.4% | 624 г |
| Йод, I | 19.24 мкг | 150 мкг | 12.8% | 7.5% | 780 г |
| Кобальт, Co | 11.609 мкг | 10 мкг | 116.1% | 67.9% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.1% | 5208 г |
| Медь, Cu | 99.72 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.8% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 9.287 мкг | 70 мкг | 13.3% | 7.8% | 754 г |
| Селен, Se | 32.511 мкг | 55 мкг | 59.1% | 34.6% | 169 г |
| Фтор, F | 62 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.9% | 6452 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 5.3% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 1.2641 мг | 12 мг | 10.5% | 6.1% | 949 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.383 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.676 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лизин | 1.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.473 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.811 г | ~ | |||
| Треонин | 0.687 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.732 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.8 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.386 г | ~ | |||
| Глицин | 0.473 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 1.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.541 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 23.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 609.97 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.991 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.319 г | min 16.8 г | 31.7% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.607 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.348 г | от 11.2 до 20.6 г | 12% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.113 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница составляет 171 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».