| Индейка, спинки, только мясо | 1100 г |
| Капуста белокочанная, вареная, с солью | 1000 г |
| Лук репчатый | 350 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 20.6% | 738 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 3.2% | 4667 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.8% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.1% | 1667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2700 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.5 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1.2% | 12000 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 11.02 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 6.1% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 11.2% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 9.16 мг | 500 мг | 1.8% | 2.7% | 5459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 15.3% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 19.7% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.531 мкг | 400 мкг | 3.4% | 5.2% | 2956 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.92 мкг | 3 мкг | 30.7% | 46.5% | 326 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 28.2% | 538 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.135 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7407 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.135 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 10714 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 38760 г |
| Витамин К, филлохинон | 44.4 мкг | 120 мкг | 37% | 56.1% | 270 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.73 мг | 20 мг | 13.7% | 20.8% | 733 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.122 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.47 мг | 2500 мг | 8.3% | 12.6% | 1211 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.4% | 3453 г |
| Кремний, Si | 0.714 мг | 30 мг | 2.4% | 3.6% | 4202 г |
| Магний, Mg | 19.35 мг | 400 мг | 4.8% | 7.3% | 2067 г |
| Натрий, Na | 160.33 мг | 1300 мг | 12.3% | 18.6% | 811 г |
| Сера, S | 110.01 мг | 1000 мг | 11% | 16.7% | 909 г |
| Фосфор, P | 100.8 мг | 800 мг | 12.6% | 19.1% | 794 г |
| Хлор, Cl | 3.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 64426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 5.5% | 2765 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.5% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 10.8% | 1401 г |
| Марганец, Mn | 0.1228 мг | 2 мг | 6.1% | 9.2% | 1629 г |
| Медь, Cu | 60.39 мкг | 1000 мкг | 6% | 9.1% | 1656 г |
| Никель, Ni | 0.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.373 мкг | 55 мкг | 18.9% | 28.6% | 530 г |
| Фтор, F | 4.84 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 82645 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 1.3659 мг | 12 мг | 11.4% | 17.3% | 879 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.594 г | ~ | |||
| Валин | 0.326 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.292 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.686 г | ~ | |||
| Лизин | 0.815 г | ~ | |||
| Метионин | 0.256 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.367 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.109 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.542 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.824 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.404 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.296 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.47 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 4.082 мг | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.008 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.009 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из индейки с капустой 27.02.2021 составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».