| Сметана 20% жирности | 400 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Смородина черная | 120 г |
| Творог обезжиренный | 360 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.6 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1133 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 7.3% | 927 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 10.4% | 644 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.8% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5.3% | 1268 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 2% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 22.06 мг | 500 мг | 4.4% | 3% | 2267 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 2.4% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.871 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10333 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 4.4% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.94 мг | 90 мг | 28.8% | 19.4% | 347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.043 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 2.03 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2463 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3097 мг | 20 мг | 1.5% | 1% | 6458 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.2 мг | 2500 мг | 3.7% | 2.5% | 2711 г |
| Кальций, Ca | 41.8 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Кремний, Si | 7.858 мг | 30 мг | 26.2% | 17.6% | 382 г |
| Магний, Mg | 7.44 мг | 400 мг | 1.9% | 1.3% | 5376 г |
| Натрий, Na | 19.24 мг | 1300 мг | 1.5% | 1% | 6757 г |
| Сера, S | 11.01 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.7% | 9083 г |
| Фосфор, P | 30.1 мг | 800 мг | 3.8% | 2.6% | 2658 г |
| Хлор, Cl | 32.77 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 7019 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 94 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.27 мг | 18 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 4.4% | 1550 г |
| Литий, Li | 0.116 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0245 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8163 г |
| Медь, Cu | 25.81 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3874 г |
| Молибден, Mo | 5.247 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5% | 1334 г |
| Никель, Ni | 0.206 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.314 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 17516 г |
| Стронций, Sr | 9.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.51 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42061 г |
| Хром, Cr | 0.96 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.3% | 5208 г |
| Цинк, Zn | 0.1286 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 9331 г |
| Цирконий, Zr | 1.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.611 г | min 16.8 г | 15.5% | 10.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% |
Энергетическая ценность Йогурт из творога и сметаны составляет 148,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».