Мой здоровый рацион

Рецепт Бутерброд с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бутерброд с мясом

хлеб мой 40 г
Огурец грунтовый 30 г
Говядина отварная, по 1-392 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.8 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 892 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 8.6% 618 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 8.1% 659 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 3.9% 1377 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 5.3% 1000 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.1% 4735 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.9 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 31034 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Лютеин + Зеаксантин 4.751 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3.8% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 3.3% 1607 г
Витамин В4, холин 18.41 мг 500 мг 3.7% 2% 2716 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 3.1% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.549 мкг 400 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.83 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3180 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.031 мг 15 мг 6.9% 3.7% 1455 г
гамма Токоферол 0.099 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4000 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2% 2667 г
Витамин РР, НЭ 4.5317 мг 20 мг 22.7% 12% 441 г
Ниацин 2.062 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.76 мг 2500 мг 7.9% 4.2% 1264 г
Кальций, Ca 43.08 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2321 г
Кремний, Si 14.772 мг 30 мг 49.2% 26.1% 203 г
Магний, Mg 36.06 мг 400 мг 9% 4.8% 1109 г
Натрий, Na 505 мг 1300 мг 38.8% 20.6% 257 г
Сера, S 20.58 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4859 г
Фосфор, P 143.6 мг 800 мг 18% 9.5% 557 г
Хлор, Cl 21.34 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10778 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.2 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 10.6 мкг ~
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 4.6% 1149 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 0.7% 6977 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 4.4% 1186 г
Марганец, Mn 0.4252 мг 2 мг 21.3% 11.3% 470 г
Медь, Cu 92.95 мкг 1000 мкг 9.3% 4.9% 1076 г
Молибден, Mo 5.581 мкг 70 мкг 8% 4.2% 1254 г
Никель, Ni 2.63 мкг ~
Олово, Sn 0.81 мкг ~
Селен, Se 1.912 мкг 55 мкг 3.5% 1.9% 2877 г
Титан, Ti 1.92 мкг ~
Фтор, F 6.77 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59084 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Цинк, Zn 0.4933 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2433 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.818 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.041 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аланин 0.069 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Гидроксипролин 0.001 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.429 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.27 мг max 300 мг
Кампестерол 0.224 мг ~
Стигмастерол 0.055 мг ~
бета Ситостерол 3.482 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.237 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.057 г min 16.8 г 6.3% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.03 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.122 г ~

Энергетическая ценность Бутерброд с мясом составляет 188,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».