Мой здоровый рацион

Рецепт Торт абрикосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт абрикосовый

Кефир 2,5% жирности 460 г
Сахар песок 300 г
Подсолнечное масло 180 г
Пшеничные отруби 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта 360 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 600 г
Сливки взбитые 28% жирности, ванильные 200 г
Сахар песок 150 г
Абрикосовый джем 250 г
Грецкий орех 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт абрикосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 345.1 ккал 1684 ккал 20.5% 5.9% 488 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 3% 950 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 9.7% 298 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 4.8% 607 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 1.9% 1538 г
Вода 34 г 2273 г 1.5% 0.4% 6685 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.6 мкг 900 мкг 6.3% 1.8% 1590 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.3% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.3% 1277 г
Витамин В4, холин 25.19 мг 500 мг 5% 1.4% 1985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 2% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 1.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.925 мкг 400 мкг 3.5% 1% 2873 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 1.5% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 0.92 мг 90 мг 1% 0.3% 9783 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.5% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.584 мг 15 мг 23.9% 6.9% 419 г
Витамин Н, биотин 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 1.2% 2451 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.2746 мг 20 мг 11.4% 3.3% 879 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.01 мг 2500 мг 6% 1.7% 1667 г
Кальций, Ca 192.07 мг 1000 мг 19.2% 5.6% 521 г
Кремний, Si 4.941 мг 30 мг 16.5% 4.8% 607 г
Магний, Mg 25.22 мг 400 мг 6.3% 1.8% 1586 г
Натрий, Na 243.75 мг 1300 мг 18.8% 5.4% 533 г
Сера, S 69.94 мг 1000 мг 7% 2% 1430 г
Фосфор, P 218.6 мг 800 мг 27.3% 7.9% 366 г
Хлор, Cl 383.53 мг 2300 мг 16.7% 4.8% 600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.8 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 1.1% 2560 г
Йод, I 2.61 мкг 150 мкг 1.7% 0.5% 5747 г
Кобальт, Co 1.031 мкг 10 мкг 10.3% 3% 970 г
Литий, Li 0.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.3054 мг 2 мг 15.3% 4.4% 655 г
Медь, Cu 80.32 мкг 1000 мкг 8% 2.3% 1245 г
Молибден, Mo 3.157 мкг 70 мкг 4.5% 1.3% 2217 г
Никель, Ni 14.262 мкг ~
Олово, Sn 3.84 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 4.578 мкг 55 мкг 8.3% 2.4% 1201 г
Стронций, Sr 4.38 мкг ~
Титан, Ti 2.12 мкг ~
Фтор, F 65.63 мкг 4000 мкг 1.6% 0.5% 6095 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.5% 6098 г
Цинк, Zn 1.0924 мг 12 мг 9.1% 2.6% 1098 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.646 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 26.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.682 г ~
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.337 г ~
Гистидин* 0.279 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.492 г ~
Лизин 0.277 г ~
Метионин 0.133 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.226 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.24 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 2.944 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.421 г ~
Глицин 0.14 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.52 г ~
Серин 0.648 г ~
Тирозин 0.25 г ~
Цистеин 0.046 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.7 г от 4.7 до 16.8 г 100% 29%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.49 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.235 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.146 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.515 г ~
15:0 Пентадекановая 0.062 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.004 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.991 г ~
20:0 Арахиновая 0.082 г ~
22:0 Бегеновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.033 г min 16.8 г 30% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.813 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.081 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.176 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.532 г от 11.2 до 20.6 г 67.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 6.551 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.522 г ~

Энергетическая ценность Торт абрикосовый составляет 345,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».