Мой здоровый рацион

Рецепт Завтрак шоколадница лосось с авокадо, спаржей и яйцом пашот. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Завтрак шоколадница лосось с авокадо, спаржей и яйцом пашот

Лосось атлантический (семга) 100 г
Авокадо 60 г
Спаржа 100 г
Яйцо куриное, пашот 70 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Завтрак шоколадница лосось с авокадо, спаржей и яйцом пашот".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.2 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1698 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 11.3% 894 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 11.2% 903 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.6% 1333 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 3.6% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.9 мкг 900 мкг 8.2% 8.3% 1218 г
Ретинол 0.04 мг ~
альфа Каротин 3.789 мкг ~
бета Каротин 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.1% 2415 г
бета Криптоксантин 6.079 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 135.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 7.4% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 10.5% 957 г
Витамин В4, холин 62.04 мг 500 мг 12.4% 12.5% 806 г
Витамин В5, пантотеновая 0.994 мг 5 мг 19.9% 20.1% 503 г
Витамин В6, пиридоксин 0.302 мг 2 мг 15.1% 15.2% 662 г
Витамин В9, фолаты 39.5 мкг 400 мкг 9.9% 10% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 30.9% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 9.74 мг 90 мг 10.8% 10.9% 924 г
Витамин D, кальциферол 2.116 мкг 10 мкг 21.2% 21.4% 473 г
Витамин D3, холекальциферол 0.368 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 10.2% 988 г
бета Токоферол 0.01 мг ~
гамма Токоферол 0.144 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 15.5 мкг 120 мкг 12.9% 13% 774 г
Витамин РР, НЭ 3.1939 мг 20 мг 16% 16.1% 626 г
Ниацин 1.908 мг ~
Бетаин 0.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.08 мг 2500 мг 11.8% 11.9% 844 г
Кальций, Ca 22.74 мг 1000 мг 2.3% 2.3% 4398 г
Кремний, Si 26.579 мг 30 мг 88.6% 89.3% 113 г
Магний, Mg 18.63 мг 400 мг 4.7% 4.7% 2147 г
Натрий, Na 70.16 мг 1300 мг 5.4% 5.4% 1853 г
Сера, S 85.78 мг 1000 мг 8.6% 8.7% 1166 г
Фосфор, P 120.7 мг 800 мг 15.1% 15.2% 663 г
Хлор, Cl 49.61 мг 2300 мг 2.2% 2.2% 4636 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39 мкг ~
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 5.1% 1952 г
Йод, I 17.37 мкг 150 мкг 11.6% 11.7% 864 г
Кобальт, Co 6.5 мкг 10 мкг 65% 65.5% 154 г
Литий, Li 3.921 мкг ~
Марганец, Mn 0.0918 мг 2 мг 4.6% 4.6% 2179 г
Медь, Cu 173.26 мкг 1000 мкг 17.3% 17.4% 577 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 3.1% 3244 г
Никель, Ni 3.421 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 15.963 мкг 55 мкг 29% 29.2% 345 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 146.04 мкг 4000 мкг 3.7% 3.7% 2739 г
Хром, Cr 15.21 мкг 50 мкг 30.4% 30.6% 329 г
Цинк, Zn 0.6755 мг 12 мг 5.6% 5.6% 1776 г
Цирконий, Zr 0.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.188 г ~
Метионин 0.076 г ~
Треонин 0.113 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.14 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.152 г ~
Аспарагиновая кислота 0.281 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.352 г ~
Пролин 0.109 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 78.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 17.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.58 мг max 300 мг
Кампестерол 0.789 мг ~
Стигмастерол 0.316 мг ~
бета Ситостерол 12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.926 г min 16.8 г 17.4% 17.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.509 г от 11.2 до 20.6 г 13.5% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.55 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Завтрак шоколадница лосось с авокадо, спаржей и яйцом пашот составляет 99,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».