Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Шпинат (Тушение) 108 г
Яйцо куриное (Жарка) 204 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Кефир 2,5% жирности (Жарка) 70 г
Подсолнечное масло 17 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.8% 826 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.2% 455 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.1% 3153 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 371.7 мкг 900 мкг 41.3% 26.6% 242 г
Ретинол 0.156 мг ~
бета Каротин 1.384 мг 5 мг 27.7% 17.8% 361 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.368 мг 1.8 мг 20.4% 13.1% 489 г
Витамин В4, холин 155.23 мг 500 мг 31% 19.9% 322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 12.2% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.8% 1695 г
Витамин В9, фолаты 16.447 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2432 г
Витамин В12, кобаламин 0.395 мкг 3 мкг 13.2% 8.5% 759 г
Витамин C, аскорбиновая 6.81 мг 90 мг 7.6% 4.9% 1322 г
Витамин D, кальциферол 1.279 мкг 10 мкг 12.8% 8.2% 782 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.329 мг 15 мг 22.2% 14.3% 451 г
Витамин Н, биотин 12.96 мкг 50 мкг 25.9% 16.7% 386 г
Витамин К, филлохинон 145.2 мкг 120 мкг 121% 77.9% 83 г
Витамин РР, НЭ 2.6799 мг 20 мг 13.4% 8.6% 746 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.18 мг 2500 мг 13.6% 8.8% 737 г
Кальций, Ca 90.88 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1100 г
Кремний, Si 14.856 мг 30 мг 49.5% 31.9% 202 г
Магний, Mg 33.83 мг 400 мг 8.5% 5.5% 1182 г
Натрий, Na 330.11 мг 1300 мг 25.4% 16.3% 394 г
Сера, S 122.71 мг 1000 мг 12.3% 7.9% 815 г
Фосфор, P 159.5 мг 800 мг 19.9% 12.8% 502 г
Хлор, Cl 486.83 мг 2300 мг 21.2% 13.6% 472 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40 мкг ~
Бор, B 10.8 мкг ~
Ванадий, V 2.29 мкг ~
Железо, Fe 5.394 мг 18 мг 30% 19.3% 334 г
Йод, I 14.17 мкг 150 мкг 9.4% 6% 1059 г
Кобальт, Co 6.799 мкг 10 мкг 68% 43.8% 147 г
Литий, Li 0.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.2806 мг 2 мг 14% 9% 713 г
Медь, Cu 58.49 мкг 1000 мкг 5.8% 3.7% 1710 г
Молибден, Mo 6.801 мкг 70 мкг 9.7% 6.2% 1029 г
Никель, Ni 0.406 мкг ~
Олово, Sn 2.55 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 18.206 мкг 55 мкг 33.1% 21.3% 302 г
Стронций, Sr 22.78 мкг ~
Фтор, F 50.37 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7941 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.7% 1374 г
Цинк, Zn 0.919 мг 12 мг 7.7% 5% 1306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.274 г ~
Аргинин* 0.523 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.4 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.598 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.408 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.435 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.756 г ~
Заменимые аминокислоты 0.407 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.822 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 1.18 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.596 г ~
Тирозин 0.322 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 4.1 г от 4.7 до 16.8 г 87.2% 56.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 331.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.149 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.744 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
22:0 Бегеновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.231 г min 16.8 г 25.2% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.237 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.051 г от 11.2 до 20.6 г 36.2% 23.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.704 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».