| Пекинская капуста | 165 г |
| Салат (латук) | 70 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Огурец парниковый | 95 г |
| Сметана 20% жирности | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.1 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3653 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.7% | 5846 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 13.2% | 1647 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 2.4% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 8.7% | 2500 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 8.7% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.5 мкг | 900 мкг | 9.7% | 21% | 1029 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.34 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.408 мг | 5 мг | 8.2% | 17.8% | 1225 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 16.33 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 6.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 13.58 мг | 500 мг | 2.7% | 5.9% | 3682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 6.5% | 3356 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 13.4% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.825 мкг | 400 мкг | 9% | 19.5% | 1117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 5.4% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.86 мг | 90 мг | 17.6% | 38.2% | 567 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 62500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 3.3% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.937 мкг | 50 мкг | 1.9% | 4.1% | 5336 г |
| Витамин К, филлохинон | 37.5 мкг | 120 мкг | 31.3% | 67.9% | 320 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.501 мг | 20 мг | 2.5% | 5.4% | 3992 г |
| Ниацин | 0.234 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.67 мг | 2500 мг | 8.3% | 18% | 1210 г |
| Кальций, Ca | 56.06 мг | 1000 мг | 5.6% | 12.1% | 1784 г |
| Кремний, Si | 12.493 мг | 30 мг | 41.6% | 90.2% | 240 г |
| Магний, Mg | 14.26 мг | 400 мг | 3.6% | 7.8% | 2805 г |
| Натрий, Na | 13.68 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.4% | 9503 г |
| Сера, S | 13.64 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7331 г |
| Фосфор, P | 36 мг | 800 мг | 4.5% | 9.8% | 2222 г |
| Хлор, Cl | 32.8 мг | 2300 мг | 1.4% | 3% | 7012 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 4.8% | 4500 г |
| Йод, I | 2.97 мкг | 150 мкг | 2% | 4.3% | 5051 г |
| Кобальт, Co | 1.751 мкг | 10 мкг | 17.5% | 38% | 571 г |
| Литий, Li | 10.258 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1456 мг | 2 мг | 7.3% | 15.8% | 1374 г |
| Медь, Cu | 58.07 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 12.6% | 1722 г |
| Молибден, Mo | 3.402 мкг | 70 мкг | 4.9% | 10.6% | 2058 г |
| Никель, Ni | 2.734 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.477 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2% | 11530 г |
| Стронций, Sr | 3.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.19 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 39254 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 8% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.2302 мг | 12 мг | 1.9% | 4.1% | 5213 г |
| Цирконий, Zr | 0.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.077 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.098 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.009 г | min 16.8 г | 6% | 13% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пекинка, пимидор... составляет 46,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».