Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники29.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники29.07

Яйцо куриное 58 г
мед 102 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 2 г
Ванилин 1 г
Ржаная мука, обойная 91 г
Творог Крестьянский 5% 516 г
Масло подсолнечное 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники29.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.4 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 778 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.5% 439 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.9% 789 г
Углеводы 20.8 г 219 г 9.5% 4.4% 1053 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 3.9% 1176 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1% 4735 г
Витамины
Витамин А, РЭ 44.1 мкг 900 мкг 4.9% 2.3% 2041 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 2.6% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.237 мг 1.8 мг 13.2% 6.1% 759 г
Витамин В4, холин 19.89 мг 500 мг 4% 1.8% 2514 г
Витамин В5, пантотеновая 0.103 мг 5 мг 2.1% 1% 4854 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 0.6% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.8% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.473 мг 15 мг 9.8% 4.5% 1018 г
Витамин Н, биотин 1.849 мкг 50 мкг 3.7% 1.7% 2704 г
Витамин РР, НЭ 3.4447 мг 20 мг 17.2% 7.9% 581 г
Макроэлементы
Калий, K 139.31 мг 2500 мг 5.6% 2.6% 1795 г
Кальций, Ca 126.82 мг 1000 мг 12.7% 5.9% 789 г
Магний, Mg 26.58 мг 400 мг 6.6% 3% 1505 г
Натрий, Na 273.29 мг 1300 мг 21% 9.7% 476 г
Сера, S 24.38 мг 1000 мг 2.4% 1.1% 4102 г
Фосфор, P 202.5 мг 800 мг 25.3% 11.7% 395 г
Хлор, Cl 256.99 мг 2300 мг 11.2% 5.2% 895 г
Микроэлементы
Бор, B 4.4 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 2.6% 1796 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 0.5% 9494 г
Кобальт, Co 0.854 мкг 10 мкг 8.5% 3.9% 1171 г
Марганец, Mn 0.3253 мг 2 мг 16.3% 7.5% 615 г
Медь, Cu 51.2 мкг 1000 мкг 5.1% 2.4% 1953 г
Молибден, Mo 2.207 мкг 70 мкг 3.2% 1.5% 3172 г
Селен, Se 2.512 мкг 55 мкг 4.6% 2.1% 2189 г
Фтор, F 10.57 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 37843 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 0.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.3328 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3606 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 55.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Сырники29.07 составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».