Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Яичный желток куриный (Запекание) 0 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 0 г
Оливковое масло 3 г
Вода 0 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Рисовая мука, белая 30 г
Творог 2% жирности (Запекание) 90 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Творог 5% жирности 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.8 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 746 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 9.8% 450 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9% 491 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.5% 1752 г
Углеводы (общие) 11 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 1% 4297 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.6 мкг 900 мкг 22.6% 10% 442 г
Ретинол 0.119 мг ~
бета Каротин 0.525 мг 5 мг 10.5% 4.7% 952 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.8% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 6.6% 674 г
Витамин В4, холин 74.33 мг 500 мг 14.9% 6.6% 673 г
Витамин В5, пантотеновая 0.555 мг 5 мг 11.1% 4.9% 901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 4.3% 1042 г
Витамин В9, фолаты 24.937 мкг 400 мкг 6.2% 2.7% 1604 г
Витамин В12, кобаламин 0.968 мкг 3 мкг 32.3% 14.3% 310 г
Витамин C, аскорбиновая 5.63 мг 90 мг 6.3% 2.8% 1599 г
Витамин D, кальциферол 0.68 мкг 10 мкг 6.8% 3% 1471 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.559 мг 15 мг 3.7% 1.6% 2683 г
Витамин Н, биотин 7.912 мкг 50 мкг 15.8% 7% 632 г
Витамин К, филлохинон 130.5 мкг 120 мкг 108.8% 48.2% 92 г
Витамин РР, НЭ 4.0507 мг 20 мг 20.3% 9% 494 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.95 мг 2500 мг 6.2% 2.7% 1624 г
Кальций, Ca 279.38 мг 1000 мг 27.9% 12.4% 358 г
Кремний, Si 1.167 мг 30 мг 3.9% 1.7% 2571 г
Магний, Mg 30.78 мг 400 мг 7.7% 3.4% 1300 г
Натрий, Na 849.17 мг 1300 мг 65.3% 28.9% 153 г
Сера, S 179.46 мг 1000 мг 17.9% 7.9% 557 г
Фосфор, P 246 мг 800 мг 30.8% 13.6% 325 г
Хлор, Cl 376.21 мг 2300 мг 16.4% 7.3% 611 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.2 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 1.91 мкг ~
Железо, Fe 1.114 мг 18 мг 6.2% 2.7% 1616 г
Йод, I 6.89 мкг 150 мкг 4.6% 2% 2177 г
Кобальт, Co 3.388 мкг 10 мкг 33.9% 15% 295 г
Литий, Li 1.634 мкг ~
Марганец, Mn 0.2076 мг 2 мг 10.4% 4.6% 963 г
Медь, Cu 84.16 мкг 1000 мкг 8.4% 3.7% 1188 г
Молибден, Mo 4.741 мкг 70 мкг 6.8% 3% 1476 г
Никель, Ni 0.778 мкг ~
Олово, Sn 4.98 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 22.868 мкг 55 мкг 41.6% 18.4% 241 г
Стронций, Sr 8.24 мкг ~
Фтор, F 42.59 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9392 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.9% 2336 г
Цинк, Zn 1.3861 мг 12 мг 11.6% 5.1% 866 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.937 г ~
Аргинин* 0.409 г ~
Валин 0.604 г ~
Гистидин* 0.434 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.747 г ~
Лизин 0.578 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.333 г ~
Треонин 0.375 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 3.219 г ~
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.59 г ~
Пролин 0.653 г ~
Серин 0.524 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.357 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.285 г ~
12:0 Лауриновая 0.262 г ~
14:0 Миристиновая 0.558 г ~
15:0 Пентадекановая 0.068 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.086 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.001 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.96 г min 16.8 г 23.6% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.219 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.397 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.691 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.608 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 225,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».