| Цукини с кожурой | 733 г |
| Картофель (Запекание) | 439 г |
| Морковь (Пассерование) | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 45 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 250 г |
| Сыр Маасдам | 130 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 116 г |
| масло сливочное 72.5%, крестьянское | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.4 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1613 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 7.1% | 1357 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 7% | 1366 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 4.7% | 2047 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.7 мкг | 900 мкг | 10.9% | 10.4% | 921 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 7.9% | 1220 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 938.328 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 7% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 45.9 мг | 500 мг | 9.2% | 8.8% | 1089 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 7.6% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.738 мкг | 400 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.075 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2.4% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.38 мг | 90 мг | 14.9% | 14.3% | 673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 3% | 3279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.283 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5300 г |
| Витамин Н, биотин | 3.128 мкг | 50 мкг | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4101 мг | 20 мг | 7.1% | 6.8% | 1418 г |
| Ниацин | 0.485 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.52 мг | 2500 мг | 12.2% | 11.7% | 818 г |
| Кальций, Ca | 20.87 мг | 1000 мг | 2.1% | 2% | 4792 г |
| Кремний, Si | 14.364 мг | 30 мг | 47.9% | 45.9% | 209 г |
| Магний, Mg | 18.44 мг | 400 мг | 4.6% | 4.4% | 2169 г |
| Натрий, Na | 25.94 мг | 1300 мг | 2% | 1.9% | 5012 г |
| Сера, S | 46.05 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2172 г |
| Фосфор, P | 70.2 мг | 800 мг | 8.8% | 8.4% | 1140 г |
| Хлор, Cl | 42.65 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 320.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.904 мг | 18 мг | 5% | 4.8% | 1991 г |
| Йод, I | 4.16 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.7% | 3606 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 30% | 319 г |
| Литий, Li | 20.539 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1792 мг | 2 мг | 9% | 8.6% | 1116 г |
| Медь, Cu | 84.56 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 8.1% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 4.477 мкг | 70 мкг | 6.4% | 6.1% | 1564 г |
| Никель, Ni | 1.73 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 145.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.939 мкг | 55 мкг | 9% | 8.6% | 1114 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.18 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 19822 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.8% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.4872 мг | 12 мг | 4.1% | 3.9% | 2463 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.72 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.071 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.231 г | ~ | |||
| Лизин | 0.204 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.346 г | ~ | |||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.406 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.139 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.737 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.661 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.236 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из молодых кабачков составляет 104,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».