Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики из куриного филе с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики из куриного филе с сыром

Куриная грудка (филе) 840 г
Сыр Монастырский Легкий [Ровеньки] 40 г
Йогурт 3,5% [Талицкий Молочный Завод] 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики из куриного филе с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.2 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1038 г
Белки 29.4 г 76 г 38.7% 23.9% 259 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.4% 1400 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.6% 10429 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3597 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.4 мкг 900 мкг 1.2% 0.7% 8654 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В4, холин 94.86 мг 500 мг 19% 11.7% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.727 мг 5 мг 34.5% 21.3% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.937 мг 2 мг 46.9% 28.9% 213 г
Витамин В9, фолаты 10.399 мкг 400 мкг 2.6% 1.6% 3847 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5% 1235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 2.7% 2318 г
Витамин РР, НЭ 8.8853 мг 20 мг 44.4% 27.4% 225 г
Ниацин 12.594 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.39 мг 2500 мг 13.5% 8.3% 741 г
Кальций, Ca 9.24 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 10823 г
Магний, Mg 99.37 мг 400 мг 24.8% 15.3% 403 г
Натрий, Na 69.33 мг 1300 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Сера, S 259.97 мг 1000 мг 26% 16% 385 г
Фосфор, P 197.6 мг 800 мг 24.7% 15.2% 405 г
Хлор, Cl 88.97 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2585 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 5.5% 1112 г
Йод, I 6.93 мкг 150 мкг 4.6% 2.8% 2165 г
Кобальт, Co 10.399 мкг 10 мкг 104% 64.1% 96 г
Марганец, Mn 0.0231 мг 2 мг 1.2% 0.7% 8658 г
Медь, Cu 92.43 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1082 г
Молибден, Mo 12.71 мкг 70 мкг 18.2% 11.2% 551 г
Селен, Se 26.344 мкг 55 мкг 47.9% 29.5% 209 г
Фтор, F 150.21 мкг 4000 мкг 3.8% 2.3% 2663 г
Хром, Cr 28.89 мкг 50 мкг 57.8% 35.6% 173 г
Цинк, Zn 1.5021 мг 12 мг 12.5% 7.7% 799 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.103 г ~
Валин 1.502 г ~
Гистидин* 1.525 г ~
Изолейцин 1.306 г ~
Лейцин 2.288 г ~
Лизин 3.05 г ~
Метионин 0.52 г ~
Метионин + Цистеин 1.005 г ~
Треонин 1.283 г ~
Триптофан 0.439 г ~
Фенилаланин 1.225 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.265 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.502 г ~
Аспарагиновая кислота 2.242 г ~
Гидроксипролин 0.243 г ~
Глицин 1.063 г ~
Глутаминовая кислота 3.27 г ~
Пролин 1.167 г ~
Серин 1.167 г ~
Тирозин 1.04 г ~
Цистеин 0.497 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.462 г ~
18:0 Стеариновая 0.104 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.82 г min 16.8 г 4.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.254 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Рулетики из куриного филе с сыром составляет 162,2 кКал.

  • Порция = 121 гр (196.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».