Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные отруби 100 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) 3.5 г
Грецкий орех 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Клюква сушеная, подслащенная 15 г
Банан 66 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 245.9 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 5.2% 776 г
Жиры 10.7 г 56 г 19.1% 7.8% 523 г
Углеводы 38.7 г 219 г 17.7% 7.2% 566 г
Углеводы (общие) 38.4 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 18.5% 220 г
Вода 29.5 г 2273 г 1.3% 0.5% 7705 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.8 мкг 900 мкг 5.4% 2.2% 1844 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1% 4132 г
Лютеин + Зеаксантин 97.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.605 мг 1.5 мг 40.3% 16.4% 248 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 3.2% 1286 г
Витамин В4, холин 22.54 мг 500 мг 4.5% 1.8% 2218 г
Витамин В5, пантотеновая 0.861 мг 5 мг 17.2% 7% 581 г
Витамин В6, пиридоксин 0.247 мг 2 мг 12.4% 5% 810 г
Витамин В9, фолаты 32.512 мкг 400 мкг 8.1% 3.3% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 3.59 мг 90 мг 4% 1.6% 2507 г
Витамин D, кальциферол 0.073 мкг 10 мкг 0.7% 0.3% 13699 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 2.8% 1435 г
бета Токоферол 0.039 мг ~
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.049 мг ~
Витамин Н, биотин 1.432 мкг 50 мкг 2.9% 1.2% 3492 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.9% 4286 г
Витамин РР, НЭ 1.096 мг 20 мг 5.5% 2.2% 1825 г
Ниацин 0.303 мг ~
Бетаин 9.561 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 444.89 мг 2500 мг 17.8% 7.2% 562 г
Кальций, Ca 39.19 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2552 г
Кремний, Si 28.161 мг 30 мг 93.9% 38.2% 107 г
Магний, Mg 136.1 мг 400 мг 34% 13.8% 294 г
Натрий, Na 13.27 мг 1300 мг 1% 0.4% 9797 г
Сера, S 93.72 мг 1000 мг 9.4% 3.8% 1067 г
Фосфор, P 387.3 мг 800 мг 48.4% 19.7% 207 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 0.3% 14024 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.8 мкг ~
Бор, B 129.6 мкг ~
Ванадий, V 3.09 мкг ~
Железо, Fe 3.023 мг 18 мг 16.8% 6.8% 595 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 65217 г
Кобальт, Co 0.551 мкг 10 мкг 5.5% 2.2% 1815 г
Литий, Li 1.385 мкг ~
Марганец, Mn 2.9432 мг 2 мг 147.2% 59.9% 68 г
Медь, Cu 257.99 мкг 1000 мкг 25.8% 10.5% 388 г
Молибден, Mo 1.269 мкг 70 мкг 1.8% 0.7% 5516 г
Никель, Ni 12.434 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 22.74 мкг 55 мкг 41.3% 16.8% 242 г
Стронций, Sr 0.59 мкг ~
Титан, Ti 0.44 мкг ~
Фтор, F 35.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11373 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.7096 мг 12 мг 14.2% 5.8% 702 г
Цирконий, Zr 0.29 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.737 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.365 г ~
Лейцин 0.733 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.179 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.174 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.44 г ~
Аспарагиновая кислота 0.83 г ~
Глицин 0.512 г ~
Глутаминовая кислота 1.984 г ~
Пролин 0.515 г ~
Серин 0.47 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.1%
Омега-6 жирные кислоты 3 г от 4.7 до 16.8 г 63.8% 25.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.182 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.093 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.414 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.968 г ~
18:0 Стеариновая 0.466 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.205 г min 16.8 г 19.1% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.157 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.455 г от 11.2 до 20.6 г 30.8% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.967 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.41 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 245,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов