Мой здоровый рацион

Рецепт Морс из черной смородины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морс из черной смородины

Вода 1300 г
Смородина черная 250 г
Сахар песок 10 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морс из черной смородины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.3 ккал 1684 ккал 1.6% 6.1% 6403 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.1% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 10.3% 3650 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 13.3% 2857 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 15.6% 2457 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 1.1% 34615 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 1.1% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.006 мг 1.8 мг 0.3% 1.1% 30000 г
Витамин В4, холин 1.89 мг 500 мг 0.4% 1.5% 26455 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 4.6% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 3.8% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.767 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 52151 г
Витамин C, аскорбиновая 30.67 мг 90 мг 34.1% 129.7% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 2.7% 14019 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 13587 г
Витамин РР, НЭ 0.0613 мг 20 мг 0.3% 1.1% 32626 г
Ниацин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.83 мг 2500 мг 2.2% 8.4% 4644 г
Кальций, Ca 9.26 мг 1000 мг 0.9% 3.4% 10799 г
Кремний, Si 9.34 мг 30 мг 31.1% 118.3% 321 г
Магний, Mg 5.55 мг 400 мг 1.4% 5.3% 7207 г
Натрий, Na 5.67 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 22928 г
Сера, S 1.1 мг 1000 мг 0.1% 0.4% 90909 г
Фосфор, P 5.1 мг 800 мг 0.6% 2.3% 15686 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.4% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.1 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.61 мкг ~
Железо, Fe 0.215 мг 18 мг 1.2% 4.6% 8372 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 0.4% 100000 г
Кобальт, Co 0.613 мкг 10 мкг 6.1% 23.2% 1631 г
Литий, Li 0.138 мкг ~
Марганец, Mn 0.0289 мг 2 мг 1.4% 5.3% 6920 г
Медь, Cu 20.42 мкг 1000 мкг 2% 7.6% 4897 г
Молибден, Mo 4.957 мкг 70 мкг 7.1% 27% 1412 г
Никель, Ni 0.245 мкг ~
Рубидий, Rb 1.8 мкг ~
Селен, Se 0.169 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 32544 г
Стронций, Sr 2.21 мкг ~
Фтор, F 82.36 мкг 4000 мкг 2.1% 8% 4857 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.8% 41667 г
Цинк, Zn 0.0199 мг 12 мг 0.2% 0.8% 60302 г
Цирконий, Zr 1.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.092 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.016 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 1.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.015 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морс из черной смородины составляет 26,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».