Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца Вегетариана на лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца Вегетариана на лаваше

Лаваш Ярхлеб 130 г
Сметана Сибирь 15% 90 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 110 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец соленый 140 г
Яйцо куриное 50 г
Подсолнечное масло 1 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца Вегетариана на лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.3 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 924 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 8.1% 679 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 7.1% 767 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.8% 1450 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3585 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 5.3% 1026 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 1.5% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1417 г
Витамин В4, холин 25.95 мг 500 мг 5.2% 2.9% 1927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 2% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 1% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.011 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 13285 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 5% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 5.05 мг 90 мг 5.6% 3.1% 1782 г
Витамин D, кальциферол 0.377 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.244 мг 15 мг 1.6% 0.9% 6148 г
Витамин Н, биотин 2.3 мкг 50 мкг 4.6% 2.5% 2174 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.9% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.8493 мг 20 мг 9.2% 5% 1081 г
Ниацин 0.181 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.7 мг 2500 мг 4.5% 2.5% 2199 г
Кальций, Ca 214.99 мг 1000 мг 21.5% 11.8% 465 г
Кремний, Si 1.453 мг 30 мг 4.8% 2.6% 2065 г
Магний, Mg 16.64 мг 400 мг 4.2% 2.3% 2404 г
Натрий, Na 517.85 мг 1300 мг 39.8% 21.8% 251 г
Сера, S 71.09 мг 1000 мг 7.1% 3.9% 1407 г
Фосфор, P 151.2 мг 800 мг 18.9% 10.4% 529 г
Хлор, Cl 363.78 мг 2300 мг 15.8% 8.7% 632 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.6 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 2% 2813 г
Йод, I 2.19 мкг 150 мкг 1.5% 0.8% 6849 г
Кобальт, Co 2.004 мкг 10 мкг 20% 11% 499 г
Литий, Li 5.413 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 1.4% 3945 г
Медь, Cu 48.19 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2075 г
Молибден, Mo 1.845 мкг 70 мкг 2.6% 1.4% 3794 г
Никель, Ni 2.709 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 5.826 мкг 55 мкг 10.6% 5.8% 944 г
Стронций, Sr 0.03 мкг ~
Титан, Ti 0.01 мкг ~
Фтор, F 8.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46296 г
Хром, Cr 1.28 мкг 50 мкг 2.6% 1.4% 3906 г
Цинк, Zn 1.1559 мг 12 мг 9.6% 5.3% 1038 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.044 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.386 г ~
Гистидин* 0.172 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.561 г ~
Лизин 0.399 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.652 г ~
Заменимые аминокислоты 3.062 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.427 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.584 г ~
Серин 0.344 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.82 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.745 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.216 г ~
12:0 Лауриновая 0.256 г ~
14:0 Миристиновая 0.672 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.599 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.405 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.807 г min 16.8 г 10.8% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.098 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.49 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.382 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца Вегетариана на лаваше составляет 182,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».