Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 29.07.14. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 29.07.14

Морковь, красная 148 г
Лук репчатый 106 г
Помидоры (томаты), грунтовые 143 г
Огурец, грунтовый 117 г
Капуста белокочанная 193 г
Льняное масло(селен,хром,кремний) 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 29.07.14".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.8 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3759 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.8% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 8% 2800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.4% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.3% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 8.7% 2583 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 449.3 мкг 900 мкг 49.9% 111.4% 200 г
бета Каротин 2.697 мг 5 мг 53.9% 120.3% 185 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 6.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4186 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 2.5% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.165 мг 5 мг 3.3% 7.4% 3030 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 11.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12.16 мкг 400 мкг 3% 6.7% 3289 г
Витамин C, аскорбиновая 21.6 мг 90 мг 24% 53.6% 417 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.44 мг 15 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин Н, биотин 0.654 мкг 50 мкг 1.3% 2.9% 7645 г
Витамин К, филлохинон 27.9 мкг 120 мкг 23.3% 52% 430 г
Витамин РР, НЭ 0.7443 мг 20 мг 3.7% 8.3% 2687 г
Макроэлементы
Калий, K 232.65 мг 2500 мг 9.3% 20.8% 1075 г
Кальций, Ca 30.13 мг 1000 мг 3% 6.7% 3319 г
Кремний, Si 0.695 мг 30 мг 2.3% 5.1% 4317 г
Магний, Mg 20.84 мг 400 мг 5.2% 11.6% 1919 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 1.8% 12381 г
Сера, S 22.34 мг 1000 мг 2.2% 4.9% 4476 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 11.4% 1951 г
Хлор, Cl 29.6 мг 2300 мг 1.3% 2.9% 7770 г
Микроэлементы
Бор, B 108.1 мкг ~
Железо, Fe 0.714 мг 18 мг 4% 8.9% 2521 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 3.3% 6881 г
Кобальт, Co 2.956 мкг 10 мкг 29.6% 66.1% 338 г
Марганец, Mn 0.1394 мг 2 мг 7% 15.6% 1435 г
Медь, Cu 74.34 мкг 1000 мкг 7.4% 16.5% 1345 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 13.8% 1619 г
Селен, Se 46.333 мкг 55 мкг 84.2% 187.9% 119 г
Фтор, F 14.28 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 28011 г
Хром, Cr 77.44 мкг 50 мкг 154.9% 345.8% 65 г
Цинк, Zn 0.3144 мг 12 мг 2.6% 5.8% 3817 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 29.07.14 составляет 44,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».