| Огурец парниковый | 100 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Салат (латук) | 150 г |
| Мидии | 250 г |
| Кедровый орех, сушеный | 10 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1581 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.4% | 1267 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 13.4% | 700 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
| Вода | 81.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.4% | 2789 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.2 мкг | 900 мкг | 12.6% | 11.8% | 795 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.512 мг | 5 мг | 10.2% | 9.6% | 977 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5% | 1875 г |
| Витамин В4, холин | 35.19 мг | 500 мг | 7% | 6.6% | 1421 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.296 мг | 5 мг | 5.9% | 5.5% | 1689 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.539 мкг | 400 мкг | 8.1% | 7.6% | 1229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.217 мкг | 3 мкг | 173.9% | 163.3% | 58 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.36 мг | 90 мг | 7.1% | 6.7% | 1415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.388 мг | 15 мг | 22.6% | 21.2% | 443 г |
| гамма Токоферол | 0.194 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.1 мкг | 120 мкг | 34.3% | 32.2% | 292 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0285 мг | 20 мг | 10.1% | 9.5% | 986 г |
| Ниацин | 0.93 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 246.7 мг | 2500 мг | 9.9% | 9.3% | 1013 г |
| Кальций, Ca | 50.54 мг | 1000 мг | 5.1% | 4.8% | 1979 г |
| Кремний, Si | 11.487 мг | 30 мг | 38.3% | 36% | 261 г |
| Магний, Mg | 31.88 мг | 400 мг | 8% | 7.5% | 1255 г |
| Натрий, Na | 173.86 мг | 1300 мг | 13.4% | 12.6% | 748 г |
| Сера, S | 58.31 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.4% | 1715 г |
| Фосфор, P | 120.8 мг | 800 мг | 15.1% | 14.2% | 662 г |
| Хлор, Cl | 18.9 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.8% | 12169 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 234.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.844 мг | 18 мг | 10.2% | 9.6% | 976 г |
| Йод, I | 2.14 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.3% | 7009 г |
| Кобальт, Co | 1.4 мкг | 10 мкг | 14% | 13.1% | 714 г |
| Литий, Li | 10.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.7286 мг | 2 мг | 86.4% | 81.1% | 116 г |
| Медь, Cu | 104.73 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 9.9% | 955 г |
| Молибден, Mo | 3.043 мкг | 70 мкг | 4.3% | 4% | 2300 г |
| Никель, Ni | 1.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.712 мкг | 55 мкг | 35.8% | 33.6% | 279 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.36 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42735 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 2.3% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 0.9209 мг | 12 мг | 7.7% | 7.2% | 1303 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 81.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.09 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.348 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.6 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.445 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.267 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.719 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.647 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.989 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с морепродуктами составляет 106,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».