| Говядина 1 кат. | 270 г |
| Свинина, вырезка | 205 г |
| Индейка, шейки, только мясо | 155 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 17.2 г | 76 г | 22.6% | 13% | 442 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 10.3% | 560 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.3% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.453 мг | 1.5 мг | 30.2% | 17.4% | 331 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.6% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 78.2 мг | 500 мг | 15.6% | 9% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.654 мг | 5 мг | 13.1% | 7.5% | 765 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 10.7% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.902 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5062 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.68 мкг | 3 мкг | 56% | 32.2% | 179 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.2% | 4673 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.064 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.7% | 3488 г |
| Витамин Н, биотин | 3.857 мкг | 50 мкг | 7.7% | 4.4% | 1296 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2142 мг | 20 мг | 26.1% | 15% | 384 г |
| Ниацин | 2.552 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.66 мг | 2500 мг | 10.5% | 6% | 955 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6325 г |
| Кремний, Si | 0.199 мг | 30 мг | 0.7% | 0.4% | 15075 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 2.9% | 1961 г |
| Натрий, Na | 128.38 мг | 1300 мг | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Сера, S | 197.66 мг | 1000 мг | 19.8% | 11.4% | 506 г |
| Фосфор, P | 182.9 мг | 800 мг | 22.9% | 13.2% | 437 г |
| Хлор, Cl | 102.59 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2242 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 3.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.909 мг | 18 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Йод, I | 6.11 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.4% | 2455 г |
| Кобальт, Co | 5.616 мкг | 10 мкг | 56.2% | 32.3% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.0656 мг | 2 мг | 3.3% | 1.9% | 3049 г |
| Медь, Cu | 135.59 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.8% | 738 г |
| Молибден, Mo | 9.078 мкг | 70 мкг | 13% | 7.5% | 771 г |
| Никель, Ni | 6.635 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 36.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.586 мкг | 55 мкг | 15.6% | 9% | 641 г |
| Фтор, F | 47.52 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8418 г |
| Хром, Cr | 7.21 мкг | 50 мкг | 14.4% | 8.3% | 693 г |
| Цинк, Zn | 2.6115 мг | 12 мг | 21.8% | 12.5% | 460 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.322 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.658 г | ~ | |||
| Валин | 0.57 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.391 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.452 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.905 г | ~ | |||
| Лизин | 0.952 г | ~ | |||
| Метионин | 0.294 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.481 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.134 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.658 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.036 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.107 г | ~ | |||
| Глицин | 0.544 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.521 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.394 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.218 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.918 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.909 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.478 г | min 16.8 г | 20.7% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.399 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.944 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.633 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.515 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета кс составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».