| Свинина мясная | 400 г |
| Говядина 1 кат. | 600 г |
| Лук репчатый | 133 г |
| Пекинская капуста | 95 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.9 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 8.1% | 551 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 14.6% | 306 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.9% | 5000 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.3 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.6% | 7965 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.074 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.2 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.9% | 750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.4% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 66.83 мг | 500 мг | 13.4% | 6% | 748 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 4% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.31 мг | 2 мг | 15.5% | 6.9% | 645 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.214 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.231 мкг | 3 мкг | 41% | 18.3% | 244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.02 мг | 90 мг | 3.4% | 1.5% | 2980 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.363 мг | 15 мг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Витамин Н, биотин | 2.293 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2181 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.842 мг | 20 мг | 29.2% | 13% | 342 г |
| Ниацин | 3.025 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.022 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 281.5 мг | 2500 мг | 11.3% | 5% | 888 г |
| Кальций, Ca | 20.24 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4941 г |
| Кремний, Si | 0.516 мг | 30 мг | 1.7% | 0.8% | 5814 г |
| Магний, Mg | 20.74 мг | 400 мг | 5.2% | 2.3% | 1929 г |
| Натрий, Na | 355.11 мг | 1300 мг | 27.3% | 12.2% | 366 г |
| Сера, S | 191.29 мг | 1000 мг | 19.1% | 8.5% | 523 г |
| Фосфор, P | 154.7 мг | 800 мг | 19.3% | 8.6% | 517 г |
| Хлор, Cl | 514.65 мг | 2300 мг | 22.4% | 10% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.011 мг | 18 мг | 11.2% | 5% | 895 г |
| Йод, I | 6.49 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.9% | 2311 г |
| Кобальт, Co | 6.766 мкг | 10 мкг | 67.7% | 30.2% | 148 г |
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 1.5% | 3030 г |
| Медь, Cu | 131.35 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 5.9% | 761 г |
| Молибден, Mo | 10.528 мкг | 70 мкг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Никель, Ni | 8.136 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 44.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.288 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1% | 4270 г |
| Фтор, F | 56.22 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7115 г |
| Хром, Cr | 8.37 мкг | 50 мкг | 16.7% | 7.5% | 597 г |
| Цинк, Zn | 2.3047 мг | 12 мг | 19.2% | 8.6% | 521 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.03 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.81 г | ~ | |||
| Валин | 0.774 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.524 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.074 г | ~ | |||
| Лизин | 1.172 г | ~ | |||
| Метионин | 0.333 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.521 г | ~ | |||
| Треонин | 0.605 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.585 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.786 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.296 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.188 г | ~ | |||
| Глицин | 0.678 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.232 г | ~ | |||
| Пролин | 0.544 г | ~ | |||
| Серин | 0.594 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.492 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.13 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.185 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.428 г | min 16.8 г | 50.2% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.784 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.344 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.249 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.057 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты с пекинкой составляет 223,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».