Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с авакадо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с авакадо

Авокадо 40 г
Капуста молодая 200 г
Огурец парниковый 70 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 200 г
Майонез домашний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с авакадо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.4 ккал 1684 ккал 11% 6% 913 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 3.9% 1382 г
Жиры 16.9 г 56 г 30.2% 16.4% 331 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.6% 9522 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 1.8% 3076 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.9 мкг 900 мкг 10.5% 5.7% 948 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 1.574 мкг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17857 г
бета Криптоксантин 1.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.77 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.2% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин В4, холин 92.61 мг 500 мг 18.5% 10% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.593 мг 5 мг 11.9% 6.5% 843 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 8.319 мкг 400 мкг 2.1% 1.1% 4808 г
Витамин В12, кобаламин 0.188 мкг 3 мкг 6.3% 3.4% 1596 г
Витамин C, аскорбиновая 1.5 мг 90 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин D, кальциферол 0.796 мкг 10 мкг 8% 4.3% 1256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.54 мг 15 мг 36.9% 20% 271 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 7.415 мкг 50 мкг 14.8% 8% 674 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.0363 мг 20 мг 5.2% 2.8% 1930 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.046 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.43 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2327 г
Кальций, Ca 24.34 мг 1000 мг 2.4% 1.3% 4108 г
Кремний, Si 6.094 мг 30 мг 20.3% 11% 492 г
Магний, Mg 8.47 мг 400 мг 2.1% 1.1% 4723 г
Натрий, Na 99.3 мг 1300 мг 7.6% 4.1% 1309 г
Сера, S 66.27 мг 1000 мг 6.6% 3.6% 1509 г
Фосфор, P 77.9 мг 800 мг 9.7% 5.3% 1027 г
Хлор, Cl 128.88 мг 2300 мг 5.6% 3% 1785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.9 мкг ~
Бор, B 0.3 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 1.048 мг 18 мг 5.8% 3.1% 1718 г
Йод, I 7.29 мкг 150 мкг 4.9% 2.7% 2058 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 20.6% 264 г
Литий, Li 0.014 мкг ~
Марганец, Mn 0.0345 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5797 г
Медь, Cu 48.18 мкг 1000 мкг 4.8% 2.6% 2076 г
Молибден, Mo 2.533 мкг 70 мкг 3.6% 2% 2764 г
Никель, Ni 0.08 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 11.572 мкг 55 мкг 21% 11.4% 475 г
Фтор, F 20.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19455 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2732 г
Цинк, Zn 0.4724 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2540 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 54.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 206.34 мг max 300 мг
Кампестерол 0.328 мг ~
Стигмастерол 0.131 мг ~
бета Ситостерол 28.469 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.927 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.512 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.927 г min 16.8 г 29.3% 15.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.504 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.254 г от 11.2 до 20.6 г 73.7% 40%
18:2 Линолевая (ud) 7.166 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат с авакадо составляет 184,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».