Мой здоровый рацион

Рецепт Карась жареный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карась жареный

Карась (Жарка) 650 г
Льняная Мука из Семян После Отжима Масла [Образ Жизни] 25 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карась жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 830 г
Белки 30 г 76 г 39.5% 19.5% 253 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 7.8% 629 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.3% 3751 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.5 мкг 900 мкг 3.4% 1.7% 2951 г
Ретинол 0.03 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.259 мг 1.8 мг 14.4% 7.1% 695 г
Витамин C, аскорбиновая 1.24 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.518 мг 15 мг 3.5% 1.7% 2896 г
Витамин РР, НЭ 8.7493 мг 20 мг 43.7% 21.5% 229 г
Ниацин 3.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 320.23 мг 2500 мг 12.8% 6.3% 781 г
Кальций, Ca 88.06 мг 1000 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Магний, Mg 31.45 мг 400 мг 7.9% 3.9% 1272 г
Натрий, Na 60.04 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2165 г
Сера, S 273.34 мг 1000 мг 27.3% 13.4% 366 г
Фосфор, P 276.8 мг 800 мг 34.6% 17% 289 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 3.2% 1573 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Карась жареный составляет 203 кКал.

  • Порция = 341 гр (692.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов