| Пельменное тесто | 960 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) (Варка на пару) | 1238 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 861 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.8 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1102 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 10.3% | 639 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 5.5% | 1191 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.7% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.6% | 1176 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 1.6% | 4133 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.8 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.3% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 54.06 мг | 500 мг | 10.8% | 7.1% | 925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 5% | 1309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.265 мг | 2 мг | 13.3% | 8.7% | 755 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.034 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3069 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.214 мкг | 3 мкг | 40.5% | 26.5% | 247 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.28 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7031 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.091 мкг | 10 мкг | 0.9% | 0.6% | 10989 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.731 мг | 15 мг | 4.9% | 3.2% | 2052 г |
| Витамин Н, биотин | 2.945 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.9% | 1698 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5842 мг | 20 мг | 22.9% | 15% | 436 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.97 мг | 2500 мг | 7.2% | 4.7% | 1389 г |
| Кальций, Ca | 21.09 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4742 г |
| Кремний, Si | 0.889 мг | 30 мг | 3% | 2% | 3375 г |
| Магний, Mg | 18.17 мг | 400 мг | 4.5% | 2.9% | 2201 г |
| Натрий, Na | 289.91 мг | 1300 мг | 22.3% | 14.6% | 448 г |
| Сера, S | 150.33 мг | 1000 мг | 15% | 9.8% | 665 г |
| Фосфор, P | 123.3 мг | 800 мг | 15.4% | 10.1% | 649 г |
| Хлор, Cl | 444 мг | 2300 мг | 19.3% | 12.6% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.832 мг | 18 мг | 10.2% | 6.7% | 983 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 5.675 мкг | 10 мкг | 56.8% | 37.2% | 176 г |
| Марганец, Mn | 0.2191 мг | 2 мг | 11% | 7.2% | 913 г |
| Медь, Cu | 139.68 мкг | 1000 мкг | 14% | 9.2% | 716 г |
| Молибден, Mo | 9.079 мкг | 70 мкг | 13% | 8.5% | 771 г |
| Селен, Se | 2.648 мкг | 55 мкг | 4.8% | 3.1% | 2077 г |
| Фтор, F | 54.83 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7295 г |
| Хром, Cr | 5.05 мкг | 50 мкг | 10.1% | 6.6% | 990 г |
| Цинк, Zn | 1.9623 мг | 12 мг | 16.4% | 10.7% | 612 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Манты составляет 152,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».