Мой здоровый рацион

Рецепт тушенная фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты тушенная фасоль

Лимская фасоль (лунообразная), мелкая, юные семена, вареные, с доб. соли 1200 г
Лук репчатый (Пассерование) 264 г
Морковь, красная (Жарка) 330 г
Масло оливковое 30 г
Перец сладкий (Пассерование) 150 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тушенная фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.9 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2248 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 6.8% 1949 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 7.3% 1810 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 27.4% 488 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.7% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.8 мкг 900 мкг 25.8% 34.4% 388 г
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 37.1% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.7% 5000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 6.7% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 5.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 68.967 мкг 400 мкг 17.2% 23% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 4.92 мг 90 мг 5.5% 7.3% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.241 мг 15 мг 1.6% 2.1% 6224 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 31056 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 0.4992 мг 20 мг 2.5% 3.3% 4006 г
Макроэлементы
Калий, K 226.34 мг 2500 мг 9.1% 12.1% 1105 г
Кальций, Ca 22.45 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4454 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 10% 1328 г
Натрий, Na 251.95 мг 1300 мг 19.4% 25.9% 516 г
Сера, S 42.98 мг 1000 мг 4.3% 5.7% 2327 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 11.6% 1151 г
Хлор, Cl 223.28 мг 2300 мг 9.7% 13% 1030 г
Микроэлементы
Бор, B 19.5 мкг ~
Железо, Fe 1.267 мг 18 мг 7% 9.3% 1421 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 51724 г
Кобальт, Co 0.543 мкг 10 мкг 5.4% 7.2% 1842 г
Марганец, Mn 0.283 мг 2 мг 14.2% 19% 707 г
Медь, Cu 105.22 мкг 1000 мкг 10.5% 14% 950 г
Молибден, Mo 0.406 мкг 70 мкг 0.6% 0.8% 17241 г
Селен, Se 2.183 мкг 55 мкг 4% 5.3% 2519 г
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 10018 г
Хром, Cr 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 26316 г
Цинк, Zn 0.5413 мг 12 мг 4.5% 6% 2217 г

Энергетическая ценность тушенная фасоль составляет 74,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».