| Цветная капуста, вареная, с солью | 300 г |
| Сметана Авида 10% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 44.8 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3759 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.8% | 3800 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 11.2% | 2000 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.2% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 19% | 1176 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 8.9% | 2501 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.8 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.2% | 112500 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.2% | 100000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.7% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.9% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 29.33 мг | 500 мг | 5.9% | 13.2% | 1705 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 17% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 14.5% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 33 мкг | 400 мкг | 8.3% | 18.5% | 1212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.23 мг | 90 мг | 36.9% | 82.4% | 271 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.053 мг | 15 мг | 0.4% | 0.9% | 28302 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 19.4% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3075 мг | 20 мг | 1.5% | 3.3% | 6504 г |
| Бетаин | 0.075 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.5 мг | 2500 мг | 4.3% | 9.6% | 2347 г |
| Кальций, Ca | 12 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.7% | 8333 г |
| Магний, Mg | 6.75 мг | 400 мг | 1.7% | 3.8% | 5926 г |
| Натрий, Na | 181.5 мг | 1300 мг | 14% | 31.3% | 716 г |
| Сера, S | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.1% | 7246 г |
| Фосфор, P | 24 мг | 800 мг | 3% | 6.7% | 3333 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.24 мг | 18 мг | 1.3% | 2.9% | 7500 г |
| Марганец, Mn | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 11.2% | 2020 г |
| Медь, Cu | 13.5 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 3.1% | 7407 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.8% | 12222 г |
| Фтор, F | 0.75 мкг | 4000 мкг | 533333 г | ||
| Цинк, Zn | 0.1275 мг | 12 мг | 1.1% | 2.5% | 9412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.08 г | ~ | |||
| Лизин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.05 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.073 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.024 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.125 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре из цветной капусты составляет 44,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».