| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) | 200 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 800 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.8 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1855 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.5% | 3167 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8% | 1366 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 5.5% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.1% | 909 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.1 мкг | 900 мкг | 2.5% | 2.8% | 4072 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.5% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.3% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 11.27 мг | 500 мг | 2.3% | 2.5% | 4437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 3.2% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.965 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13491 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.063 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15873 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 1.4% | 7463 г |
| Витамин Н, биотин | 1.911 мкг | 50 мкг | 3.8% | 4.2% | 2616 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2745 мг | 20 мг | 6.4% | 7% | 1569 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 74.07 мг | 2500 мг | 3% | 3.3% | 3375 г |
| Кальций, Ca | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.8% | 13699 г |
| Кремний, Si | 15.481 мг | 30 мг | 51.6% | 56.8% | 194 г |
| Магний, Mg | 39.02 мг | 400 мг | 9.8% | 10.8% | 1025 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25194 г |
| Сера, S | 17.2 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5814 г |
| Фосфор, P | 58.4 мг | 800 мг | 7.3% | 8% | 1370 г |
| Хлор, Cl | 6.31 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 36450 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.29 мг | 18 мг | 7.2% | 7.9% | 1395 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 0.592 мкг | 10 мкг | 5.9% | 6.5% | 1689 г |
| Литий, Li | 0.803 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 16.4% | 670 г |
| Медь, Cu | 135.33 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 14.9% | 739 г |
| Молибден, Mo | 6.575 мкг | 70 мкг | 9.4% | 10.4% | 1065 г |
| Никель, Ni | 1.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.1 мкг | 55 мкг | 2% | 2.2% | 5000 г |
| Стронций, Sr | 58.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16360 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.408 мг | 12 мг | 3.4% | 3.7% | 2941 г |
| Цирконий, Zr | 6.69 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.589 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.116 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.079 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.201 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.114 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.085 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.653 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.13 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.059 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.032 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.073 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.385 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.168 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.337 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.281 г | min 16.8 г | 7.6% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая на воде составляет 90,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».