Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Принц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Принц

Свинина запечёная. 130 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Огурцы маринованные, сладкие 150 г
Чеснок 7 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 50 г
Грецкий орех 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Принц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 267.1 ккал 1684 ккал 15.9% 6% 630 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 4.6% 817 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 14.5% 259 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.4% 2639 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 0.9% 3960 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 3.9% 963 г
Ретинол 0.074 мг ~
альфа Каротин 22.626 мкг ~
бета Каротин 0.161 мг 5 мг 3.2% 1.2% 3106 г
бета Криптоксантин 61.707 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 68.169 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.157 мг 1.5 мг 10.5% 3.9% 955 г
Витамин В2, рибофлавин 0.171 мг 1.8 мг 9.5% 3.6% 1053 г
Витамин В4, холин 72.91 мг 500 мг 14.6% 5.5% 686 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 3.6% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 3.4% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.366 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 3% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 12.17 мг 90 мг 13.5% 5.1% 740 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 1.9% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.39 мг 15 мг 29.3% 11% 342 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.159 мкг 50 мкг 8.3% 3.1% 1202 г
Витамин К, филлохинон 14 мкг 120 мкг 11.7% 4.4% 857 г
Витамин РР, НЭ 2.4843 мг 20 мг 12.4% 4.6% 805 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 157.91 мг 2500 мг 6.3% 2.4% 1583 г
Кальций, Ca 129.72 мг 1000 мг 13% 4.9% 771 г
Кремний, Si 3.385 мг 30 мг 11.3% 4.2% 886 г
Магний, Mg 22.44 мг 400 мг 5.6% 2.1% 1783 г
Натрий, Na 422.74 мг 1300 мг 32.5% 12.2% 308 г
Сера, S 117.79 мг 1000 мг 11.8% 4.4% 849 г
Фосфор, P 145.6 мг 800 мг 18.2% 6.8% 549 г
Хлор, Cl 344.71 мг 2300 мг 15% 5.6% 667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 6.4 мкг ~
Ванадий, V 1.95 мкг ~
Железо, Fe 1.326 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1357 г
Йод, I 5.83 мкг 150 мкг 3.9% 1.5% 2573 г
Кобальт, Co 4.573 мкг 10 мкг 45.7% 17.1% 219 г
Литий, Li 0.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.1818 мг 2 мг 9.1% 3.4% 1100 г
Медь, Cu 88.17 мкг 1000 мкг 8.8% 3.3% 1134 г
Молибден, Mo 5.239 мкг 70 мкг 7.5% 2.8% 1336 г
Никель, Ni 13.882 мкг ~
Олово, Sn 7.43 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 8.01 мкг 55 мкг 14.6% 5.5% 687 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 0.5 мкг ~
Фтор, F 65.93 мкг 4000 мкг 1.6% 0.6% 6067 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 3.5% 1075 г
Цинк, Zn 1.2615 мг 12 мг 10.5% 3.9% 951 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.162 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.6 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.797 г ~
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.256 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.315 г ~
Заменимые аминокислоты 1.325 г ~
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.206 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.649 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 37.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.45 мг max 300 мг
Фитостеролы 4.181 мг ~
бета Ситостерол 16.946 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.117 г ~
12:0 Лауриновая 0.109 г ~
14:0 Миристиновая 0.255 г ~
15:0 Пентадекановая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.427 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.426 г min 16.8 г 26.3% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.036 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.361 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.061 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.134 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.311 г от 11.2 до 20.6 г 74.2% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 7.065 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.416 г ~

Энергетическая ценность Салат Принц составляет 267,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов