| Сельдерей | 150 г |
| Морковь | 135 г |
| Свекла | 140 г |
| Капуста краснокочанная | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 28.7 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.9% | 5868 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.9% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.7% | 56000 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 9.1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 36.6% | 952 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 13.9% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 681.7 мкг | 900 мкг | 75.7% | 263.8% | 132 г |
| бета Каротин | 4.089 мг | 5 мг | 81.8% | 285% | 122 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 8.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 12.9% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 9.45 мг | 500 мг | 1.9% | 6.6% | 5291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.236 мг | 5 мг | 4.7% | 16.4% | 2119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 22.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.159 мкг | 400 мкг | 3.8% | 13.2% | 2639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.63 мг | 90 мг | 31.8% | 110.8% | 314 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 6.6% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 1.084 мкг | 50 мкг | 2.2% | 7.7% | 4613 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.4 мкг | 120 мкг | 17% | 59.2% | 588 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6186 мг | 20 мг | 3.1% | 10.8% | 3233 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.14 мг | 2500 мг | 12.3% | 42.9% | 811 г |
| Кальций, Ca | 47.87 мг | 1000 мг | 4.8% | 16.7% | 2089 г |
| Кремний, Si | 33.257 мг | 30 мг | 110.9% | 386.4% | 90 г |
| Магний, Mg | 31.77 мг | 400 мг | 7.9% | 27.5% | 1259 г |
| Натрий, Na | 70.5 мг | 1300 мг | 5.4% | 18.8% | 1844 г |
| Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.1% | 11710 г |
| Фосфор, P | 52.2 мг | 800 мг | 6.5% | 22.6% | 1533 г |
| Хлор, Cl | 32.82 мг | 2300 мг | 1.4% | 4.9% | 7008 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 19.5% | 1786 г |
| Йод, I | 4.95 мкг | 150 мкг | 3.3% | 11.5% | 3030 г |
| Кобальт, Co | 1.202 мкг | 10 мкг | 12% | 41.8% | 832 г |
| Литий, Li | 18.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2989 мг | 2 мг | 14.9% | 51.9% | 669 г |
| Медь, Cu | 67.31 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 23.3% | 1486 г |
| Молибден, Mo | 8.69 мкг | 70 мкг | 12.4% | 43.2% | 806 г |
| Никель, Ni | 9.858 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.452 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.8% | 12168 г |
| Стронций, Sr | 22.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.16 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.7% | 20877 г |
| Хром, Cr | 6.25 мкг | 50 мкг | 12.5% | 43.6% | 800 г |
| Цинк, Zn | 0.2899 мг | 12 мг | 2.4% | 8.4% | 4139 г |
| Цирконий, Zr | 0.02 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.023 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.021 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.021 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.3% |
Энергетическая ценность Салат составляет 28,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».