Мой здоровый рацион

Рецепт Белковый салат 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковый салат 2

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Тунец натуральный. Консервы 80 г
Огурец парниковый 50 г
Лук репчатый 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковый салат 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1186 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 11.1% 633 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 12.3% 571 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.3% 3039 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.8 мкг 900 мкг 13.9% 9.8% 721 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 9.9% 711 г
Витамин В4, холин 121.06 мг 500 мг 24.2% 17% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.661 мг 5 мг 13.2% 9.3% 756 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.502 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8885 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.8% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 1.72 мг 90 мг 1.9% 1.3% 5233 г
Витамин D, кальциферол 1.042 мкг 10 мкг 10.4% 7.3% 960 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.237 мг 15 мг 14.9% 10.5% 671 г
Витамин Н, биотин 9.761 мкг 50 мкг 19.5% 13.7% 512 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.6975 мг 20 мг 23.5% 16.5% 426 г
Ниацин 2.59 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.22 мг 2500 мг 7.4% 5.2% 1357 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 2.7% 2584 г
Кремний, Si 8.594 мг 30 мг 28.6% 20.1% 349 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 2.7% 2571 г
Натрий, Na 336.54 мг 1300 мг 25.9% 18.2% 386 г
Сера, S 144.66 мг 1000 мг 14.5% 10.2% 691 г
Фосфор, P 159.6 мг 800 мг 20% 14.1% 501 г
Хлор, Cl 422.58 мг 2300 мг 18.4% 13% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.4 мкг ~
Бор, B 12.7 мкг ~
Железо, Fe 1.674 мг 18 мг 9.3% 6.5% 1075 г
Йод, I 22.17 мкг 150 мкг 14.8% 10.4% 677 г
Кобальт, Co 15.204 мкг 10 мкг 152% 107% 66 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Медь, Cu 76.02 мкг 1000 мкг 7.6% 5.4% 1315 г
Молибден, Mo 3.997 мкг 70 мкг 5.7% 4% 1751 г
Никель, Ni 1.689 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 15.088 мкг 55 мкг 27.4% 19.3% 365 г
Фтор, F 278.18 мкг 4000 мкг 7% 4.9% 1438 г
Хром, Cr 24.78 мкг 50 мкг 49.6% 34.9% 202 г
Цинк, Zn 0.7849 мг 12 мг 6.5% 4.6% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 46.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.931 г min 16.8 г 17.4% 12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.388 г от 11.2 до 20.6 г 30.3% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Белковый салат 2 составляет 142 кКал.

  • Порция = 320 гр (454.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов