Мой здоровый рацион

Рецепт Царское блюдо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Царское блюдо

Макароны из муки высшего сорта (Варка со сливом) 450 г
Яйцо куриное 5 Штука
Оливковое масло 5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Царское блюдо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 319.3 ккал 1684 ккал 19% 6% 527 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 4.2% 745 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 8.5% 368 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 5.1% 619 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.3% 952 г
Вода 31.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7309 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.8 мкг 900 мкг 9.2% 2.9% 1087 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.1% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 1.8% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.7% 1146 г
Витамин В4, холин 109.46 мг 500 мг 21.9% 6.9% 457 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 3.4% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 1.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.439 мкг 400 мкг 1.4% 0.4% 7354 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 1.7% 1807 г
Витамин D, кальциферол 0.701 мкг 10 мкг 7% 2.2% 1427 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.344 мг 15 мг 15.6% 4.9% 640 г
Витамин Н, биотин 7.568 мкг 50 мкг 15.1% 4.7% 661 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 1.7% 1818 г
Витамин РР, НЭ 2.5263 мг 20 мг 12.6% 3.9% 792 г
Ниацин 0.748 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.88 мг 2500 мг 3.4% 1.1% 2945 г
Кальций, Ca 23.83 мг 1000 мг 2.4% 0.8% 4196 г
Кремний, Si 0.711 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4219 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 0.9% 3442 г
Натрий, Na 43.34 мг 1300 мг 3.3% 1% 3000 г
Сера, S 95.94 мг 1000 мг 9.6% 3% 1042 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 3.9% 798 г
Хлор, Cl 61.16 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3761 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.692 мг 18 мг 9.4% 2.9% 1064 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 1.5% 2128 г
Кобальт, Co 4.038 мкг 10 мкг 40.4% 12.7% 248 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 1.8% 1789 г
Медь, Cu 408.04 мкг 1000 мкг 40.8% 12.8% 245 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 1.8% 1687 г
Селен, Se 9.777 мкг 55 мкг 17.8% 5.6% 563 г
Фтор, F 21.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18519 г
Хром, Cr 1.66 мкг 50 мкг 3.3% 1% 3012 г
Цинк, Zn 0.7395 мг 12 мг 6.2% 1.9% 1623 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 33.764 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.481 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.443 г ~
Лейцин 0.814 г ~
Лизин 0.43 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.436 г ~
Треонин 0.372 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.499 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.796 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.587 г ~
Глицин 0.334 г ~
Глутаминовая кислота 2.346 г ~
Пролин 0.689 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.207 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 181.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.828 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.153 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.557 г ~
20:0 Арахиновая 0.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.905 г min 16.8 г 53% 16.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.298 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.067 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.072 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.885 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Царское блюдо составляет 319,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов