| Печень куриная (Тушение) | 380 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 202 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Приправа для Курицы и Индейки [Kotanyi] | 3 г |
| Морковь (Пассерование) | 58 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 202.7 ккал | 1684 ккал | 12% | 5.9% | 831 г |
| Белки | 14.7 г | 76 г | 19.3% | 9.5% | 517 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.1% | 406 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3530 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7297.5 мкг | 900 мкг | 810.8% | 400% | 12 г |
| Ретинол | 7.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.364 мг | 5 мг | 27.3% | 13.5% | 367 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.326 мг | 1.5 мг | 21.7% | 10.7% | 460 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.469 мг | 1.8 мг | 81.6% | 40.3% | 123 г |
| Витамин В4, холин | 136.47 мг | 500 мг | 27.3% | 13.5% | 366 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.378 мг | 5 мг | 87.6% | 43.2% | 114 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.597 мг | 2 мг | 29.9% | 14.8% | 335 г |
| Витамин В9, фолаты | 118.999 мкг | 400 мкг | 29.7% | 14.7% | 336 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.378 мкг | 3 мкг | 379.3% | 187.1% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.92 мг | 90 мг | 18.8% | 9.3% | 532 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.863 мг | 15 мг | 32.4% | 16% | 308 г |
| Витамин Н, биотин | 0.412 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12136 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.531 мг | 20 мг | 47.7% | 23.5% | 210 г |
| Ниацин | 7.087 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.93 мг | 2500 мг | 11.6% | 5.7% | 865 г |
| Кальций, Ca | 24.08 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4153 г |
| Кремний, Si | 4.633 мг | 30 мг | 15.4% | 7.6% | 648 г |
| Магний, Mg | 25.65 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1559 г |
| Натрий, Na | 63.46 мг | 1300 мг | 4.9% | 2.4% | 2049 г |
| Сера, S | 165.62 мг | 1000 мг | 16.6% | 8.2% | 604 г |
| Фосфор, P | 206.5 мг | 800 мг | 25.8% | 12.7% | 387 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.3% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 12.655 мг | 18 мг | 70.3% | 34.7% | 142 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 12.657 мкг | 10 мкг | 126.6% | 62.5% | 79 г |
| Литий, Li | 0.655 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3276 мг | 2 мг | 16.4% | 8.1% | 611 г |
| Медь, Cu | 316.61 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 15.6% | 316 г |
| Молибден, Mo | 41.985 мкг | 70 мкг | 60% | 29.6% | 167 г |
| Никель, Ni | 1.797 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 183.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.789 мкг | 55 мкг | 52.3% | 25.8% | 191 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.8 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22472 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 7.2% | 689 г |
| Цинк, Zn | 5.0726 мг | 12 мг | 42.3% | 20.9% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.944 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.317 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.449 г | ~ | |||
| Лизин | 0.817 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.497 г | ~ | |||
| Треонин | 0.551 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.743 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.251 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 1.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.422 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.809 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.76 г | ~ | |||
| Серин | 0.376 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 49.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 240.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.273 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.745 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.068 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.471 г | min 16.8 г | 20.7% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.437 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.798 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.7% | 29.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.234 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная в морковно-луковой пассеровке (копия) составляет 202,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».