| Лук репчатый | 152 г |
| Морковь | 190 г |
| Печень свиная | 350 г |
| Помидор (томат), парниковый | 280 г |
| Петрушка свежая | 26 г |
| Укроп | 19 г |
| Почки свиные | 350 г |
| Чеснок (Тушение) | 18 г |
| Соевый соус | 31 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 160 г |
| Горчица желтая, семена | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 17.4% | 667 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.6% | 2074 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.4% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.1% | 1429 г |
| Вода | 76.3 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2979 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1431.7 мкг | 900 мкг | 159.1% | 184.1% | 63 г |
| Ретинол | 1.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.288 мг | 5 мг | 45.8% | 53% | 219 г |
| Ликопин | 344 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.353 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.29 мг | 1.5 мг | 19.3% | 22.3% | 517 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.148 мг | 1.8 мг | 63.8% | 73.8% | 157 г |
| Витамин В4, холин | 7.16 мг | 500 мг | 1.4% | 1.6% | 6983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.71 мг | 5 мг | 54.2% | 62.7% | 185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.399 мг | 2 мг | 20% | 23.1% | 501 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.324 мкг | 400 мкг | 18.8% | 21.8% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.347 мкг | 3 мкг | 444.9% | 514.9% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.79 мг | 90 мг | 25.3% | 29.3% | 395 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.59 мг | 15 мг | 3.9% | 4.5% | 2542 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.21 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 65.482 мкг | 50 мкг | 131% | 151.6% | 76 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.6 мкг | 120 мкг | 34.7% | 40.2% | 288 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1397 мг | 20 мг | 45.7% | 52.9% | 219 г |
| Ниацин | 6.071 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.77 мг | 2500 мг | 13.5% | 15.6% | 740 г |
| Кальций, Ca | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.1% | 2842 г |
| Кремний, Si | 6.485 мг | 30 мг | 21.6% | 25% | 463 г |
| Магний, Mg | 31.15 мг | 400 мг | 7.8% | 9% | 1284 г |
| Натрий, Na | 232.95 мг | 1300 мг | 17.9% | 20.7% | 558 г |
| Сера, S | 75.65 мг | 1000 мг | 7.6% | 8.8% | 1322 г |
| Фосфор, P | 214.7 мг | 800 мг | 26.8% | 31% | 373 г |
| Хлор, Cl | 109.95 мг | 2300 мг | 4.8% | 5.6% | 2092 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.847 мг | 18 мг | 49.2% | 56.9% | 203 г |
| Йод, I | 5.75 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2609 г |
| Кобальт, Co | 8.588 мкг | 10 мкг | 85.9% | 99.4% | 116 г |
| Литий, Li | 8.384 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 17.9% | 647 г |
| Медь, Cu | 1071.7 мкг | 1000 мкг | 107.2% | 124.1% | 93 г |
| Молибден, Mo | 43.052 мкг | 70 мкг | 61.5% | 71.2% | 163 г |
| Никель, Ni | 4.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 103.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 74.604 мкг | 55 мкг | 135.6% | 156.9% | 74 г |
| Стронций, Sr | 3.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.75 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16842 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 6.8% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 2.1545 мг | 12 мг | 18% | 20.8% | 557 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.438 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.638 г | ~ | |||
| Валин | 0.692 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.287 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.556 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.963 г | ~ | |||
| Лизин | 0.838 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.509 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.539 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.943 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.539 г | ~ | |||
| Серин | 0.493 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.196 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 97.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.821 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.606 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.041 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.263 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Потроха с овощами составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».