| Лук репчатый (Жарка) | 200 г |
| Морковь (Жарка) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Грудка (филе) индейки, отварная | 220 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.2 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1449 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 12% | 717 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8.6% | 1000 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 540.5 мкг | 900 мкг | 60.1% | 51.7% | 167 г |
| альфа Каротин | 0.034 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.234 мг | 5 мг | 64.7% | 55.7% | 155 г |
| бета Криптоксантин | 0.071 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.057 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.284 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 43.65 мг | 500 мг | 8.7% | 7.5% | 1145 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.83 мг | 5 мг | 16.6% | 14.3% | 602 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 20.4% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.561 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4672 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.093 мкг | 3 мкг | 3.1% | 2.7% | 3226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.01 мг | 90 мг | 6.7% | 5.8% | 1498 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.659 мг | 15 мг | 17.7% | 15.2% | 564 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.852 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.5% | 5869 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.3% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5284 мг | 20 мг | 12.6% | 10.8% | 791 г |
| Ниацин | 3.162 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.93 мг | 2500 мг | 10.4% | 9% | 958 г |
| Кальций, Ca | 22.18 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4509 г |
| Кремний, Si | 7.426 мг | 30 мг | 24.8% | 21.3% | 404 г |
| Магний, Mg | 46.76 мг | 400 мг | 11.7% | 10.1% | 855 г |
| Натрий, Na | 121.13 мг | 1300 мг | 9.3% | 8% | 1073 г |
| Сера, S | 125.13 мг | 1000 мг | 12.5% | 10.8% | 799 г |
| Фосфор, P | 86.8 мг | 800 мг | 10.9% | 9.4% | 922 г |
| Хлор, Cl | 248.66 мг | 2300 мг | 10.8% | 9.3% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 5.2% | 1661 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 8.216 мкг | 10 мкг | 82.2% | 70.7% | 122 г |
| Литий, Li | 1.612 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 6.5% | 1316 г |
| Медь, Cu | 129.03 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 11.1% | 775 г |
| Молибден, Mo | 13.772 мкг | 70 мкг | 19.7% | 17% | 508 г |
| Никель, Ni | 2.037 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.824 мкг | 55 мкг | 19.7% | 17% | 508 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.2 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2% | 4386 г |
| Хром, Cr | 12.2 мкг | 50 мкг | 24.4% | 21% | 410 г |
| Цинк, Zn | 1.0118 мг | 12 мг | 8.4% | 7.2% | 1186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.179 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.599 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.595 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.524 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.91 г | ~ | |||
| Лизин | 1.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.206 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.515 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.493 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.905 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.356 г | ~ | |||
| Аланин | 0.61 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.43 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.47 г | ~ | |||
| Серин | 0.467 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.415 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 56.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.93 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.26 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.388 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.3% | 25.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудка (филе) индейки, отварная с поджаркой из лука и моркови, в томатном соусе составляет 116,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».