Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье

Смородина черная (Припускание) 125 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.1 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1502 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.2% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 9.9% 901 г
Пищевые волокна 5.2 г 20 г 26% 23.2% 385 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.8% 3206 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 1.5% 5769 г
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 1.8% 5000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 1.5% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.7% 5294 г
Витамин В4, холин 11.93 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4191 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 6.2% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 3.233 мкг 400 мкг 0.8% 0.7% 12372 г
Витамин C, аскорбиновая 75.43 мг 90 мг 83.8% 74.8% 119 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.679 мг 15 мг 4.5% 4% 2209 г
Витамин Н, биотин 2.534 мкг 50 мкг 5.1% 4.5% 1973 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3448 мг 20 мг 1.7% 1.5% 5800 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 366.36 мг 2500 мг 14.7% 13.1% 682 г
Кальций, Ca 38.53 мг 1000 мг 3.9% 3.5% 2595 г
Кремний, Si 60.377 мг 30 мг 201.3% 179.6% 50 г
Магний, Mg 32.74 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1222 г
Натрий, Na 32.59 мг 1300 мг 2.5% 2.2% 3989 г
Сера, S 2.11 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 47393 г
Фосфор, P 34.8 мг 800 мг 4.4% 3.9% 2299 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 556.7 мкг ~
Бор, B 54.5 мкг ~
Ванадий, V 3.97 мкг ~
Железо, Fe 1.425 мг 18 мг 7.9% 7% 1263 г
Йод, I 0.77 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19481 г
Кобальт, Co 4.224 мкг 10 мкг 42.2% 37.6% 237 г
Литий, Li 0.892 мкг ~
Марганец, Mn 0.1784 мг 2 мг 8.9% 7.9% 1121 г
Медь, Cu 138.15 мкг 1000 мкг 13.8% 12.3% 724 г
Молибден, Mo 23.793 мкг 70 мкг 34% 30.3% 294 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Рубидий, Rb 11.7 мкг ~
Селен, Se 1.043 мкг 55 мкг 1.9% 1.7% 5273 г
Стронций, Sr 14.28 мкг ~
Фтор, F 16.85 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 23739 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.1382 мг 12 мг 1.2% 1.1% 8683 г
Цирконий, Zr 9.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 24.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Варенье составляет 112,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов