Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели куриные в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели куриные в томатном соусе

Лук репчатый (Тушение) 112 г
Морковь (Тушение) 82 г
Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Подсолнечное масло 10 г
Вода 100 г
Сок томатный 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 340 г
Лук репчатый (Жарка) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куриные в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 18.3% 655 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.6% 2667 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.5% 4867 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 10.2% 1176 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.2% 2892 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 224 мкг 900 мкг 24.9% 29.8% 402 г
бета Каротин 1.333 мг 5 мг 26.7% 32% 375 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 4.4% 2727 г
Витамин В4, холин 29.8 мг 500 мг 6% 7.2% 1678 г
Витамин В5, пантотеновая 0.74 мг 5 мг 14.8% 17.7% 676 г
Витамин В6, пиридоксин 0.413 мг 2 мг 20.7% 24.8% 484 г
Витамин В9, фолаты 8.012 мкг 400 мкг 2% 2.4% 4993 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 3.7% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 10.27 мг 90 мг 11.4% 13.7% 876 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.979 мг 15 мг 6.5% 7.8% 1532 г
Витамин Н, биотин 0.239 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20921 г
Витамин К, филлохинон 24.4 мкг 120 мкг 20.3% 24.3% 492 г
Витамин РР, НЭ 3.8515 мг 20 мг 19.3% 23.1% 519 г
Ниацин 5.099 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.86 мг 2500 мг 13.4% 16% 749 г
Кальций, Ca 29.48 мг 1000 мг 2.9% 3.5% 3392 г
Кремний, Si 19.424 мг 30 мг 64.7% 77.5% 154 г
Магний, Mg 51.69 мг 400 мг 12.9% 15.4% 774 г
Натрий, Na 33.9 мг 1300 мг 2.6% 3.1% 3835 г
Сера, S 125.77 мг 1000 мг 12.6% 15.1% 795 г
Фосфор, P 82.1 мг 800 мг 10.3% 12.3% 974 г
Хлор, Cl 56.39 мг 2300 мг 2.5% 3% 4079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.8 мкг ~
Бор, B 113.4 мкг ~
Ванадий, V 9.87 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 7.9% 1508 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 2.6% 4630 г
Кобальт, Co 5.928 мкг 10 мкг 59.3% 71% 169 г
Литий, Li 0.598 мкг ~
Марганец, Mn 0.1182 мг 2 мг 5.9% 7.1% 1692 г
Медь, Cu 110.18 мкг 1000 мкг 11% 13.2% 908 г
Молибден, Mo 10.103 мкг 70 мкг 14.4% 17.2% 693 г
Никель, Ni 5.649 мкг ~
Рубидий, Rb 121.4 мкг ~
Селен, Se 9.973 мкг 55 мкг 18.1% 21.7% 551 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 84.44 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4737 г
Хром, Cr 13.17 мкг 50 мкг 26.3% 31.5% 380 г
Цинк, Zn 0.9012 мг 12 мг 7.5% 9% 1332 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.91 г ~
Валин 0.635 г ~
Гистидин* 0.626 г ~
Изолейцин 0.556 г ~
Лейцин 0.957 г ~
Лизин 1.261 г ~
Метионин 0.22 г ~
Метионин + Цистеин 0.422 г ~
Треонин 0.545 г ~
Триптофан 0.186 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 0.495 г ~
Аланин 0.652 г ~
Аспарагиновая кислота 1.017 г ~
Гидроксипролин 0.096 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.537 г ~
Пролин 0.499 г ~
Серин 0.501 г ~
Тирозин 0.447 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 22.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.268 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.587 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.944 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куриные в томатном соусе составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».