Мой здоровый рацион

Рецепт Ягодный джем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ягодный джем

Ягоды 200 г
Псиллиум [Сырье и приправы] 5 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ягодный джем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 39.2 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4296 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.1% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.8% 14000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 7.9% 3269 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 35.7% 714 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 9.7% 2613 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.1 мкг 900 мкг 1.2% 3.1% 8108 г
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.6% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 3.3% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 4.6% 5455 г
Витамин В4, холин 6.56 мг 500 мг 1.3% 3.3% 7622 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 9.2% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 7.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 6.86 мкг 400 мкг 1.7% 4.3% 5831 г
Витамин C, аскорбиновая 41.86 мг 90 мг 46.5% 118.6% 215 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.826 мг 15 мг 5.5% 14% 1816 г
Витамин Н, биотин 12.907 мкг 50 мкг 25.8% 65.8% 387 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 14% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.4302 мг 20 мг 2.2% 5.6% 4649 г
Ниацин 0.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.12 мг 2500 мг 6.6% 16.8% 1514 г
Кальций, Ca 26.63 мг 1000 мг 2.7% 6.9% 3755 г
Кремний, Si 30.628 мг 30 мг 102.1% 260.5% 98 г
Магний, Mg 17.91 мг 400 мг 4.5% 11.5% 2233 г
Натрий, Na 13.26 мг 1300 мг 1% 2.6% 9804 г
Сера, S 7.12 мг 1000 мг 0.7% 1.8% 14045 г
Фосфор, P 21.8 мг 800 мг 2.7% 6.9% 3670 г
Хлор, Cl 8.55 мг 2300 мг 0.4% 1% 26901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 112.7 мкг ~
Бор, B 82.7 мкг ~
Ванадий, V 7.32 мкг ~
Железо, Fe 0.849 мг 18 мг 4.7% 12% 2120 г
Йод, I 1.78 мкг 150 мкг 1.2% 3.1% 8427 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 39.5% 644 г
Литий, Li 2.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 29.8% 855 г
Медь, Cu 93.95 мкг 1000 мкг 9.4% 24% 1064 г
Молибден, Mo 6.907 мкг 70 мкг 9.9% 25.3% 1013 г
Никель, Ni 4.465 мкг ~
Рубидий, Rb 19.5 мкг ~
Селен, Se 0.279 мкг 55 мкг 0.5% 1.3% 19713 г
Стронций, Sr 7.24 мкг ~
Фтор, F 15.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 25510 г
Хром, Cr 1.42 мкг 50 мкг 2.8% 7.1% 3521 г
Цинк, Zn 0.159 мг 12 мг 1.3% 3.3% 7547 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.014 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.4%

Энергетическая ценность Ягодный джем составляет 39,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».