| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Жарка) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.5 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1311 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.2% | 547 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.8% | 718 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 24333 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3027 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 164.8 мкг | 900 мкг | 18.3% | 14.2% | 546 г |
| Ретинол | 0.176 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.585 мг | 1.8 мг | 32.5% | 25.3% | 308 г |
| Витамин В4, холин | 184.66 мг | 500 мг | 36.9% | 28.7% | 271 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 16% | 488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 4% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.425 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 7373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.402 мкг | 3 мкг | 13.4% | 10.4% | 746 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.472 мкг | 10 мкг | 14.7% | 11.4% | 679 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.401 мг | 15 мг | 2.7% | 2.1% | 3741 г |
| Витамин Н, биотин | 17.38 мкг | 50 мкг | 34.8% | 27.1% | 288 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8873 мг | 20 мг | 19.4% | 15.1% | 514 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 167.1 мг | 2500 мг | 6.7% | 5.2% | 1496 г |
| Кальций, Ca | 43.24 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.3% | 2313 г |
| Магний, Mg | 12.51 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3197 г |
| Натрий, Na | 179.55 мг | 1300 мг | 13.8% | 10.7% | 724 г |
| Сера, S | 208.23 мг | 1000 мг | 20.8% | 16.2% | 480 г |
| Фосфор, P | 147.4 мг | 800 мг | 18.4% | 14.3% | 543 г |
| Хлор, Cl | 187.38 мг | 2300 мг | 8.1% | 6.3% | 1227 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.828 мг | 18 мг | 10.2% | 7.9% | 985 г |
| Йод, I | 14.72 мкг | 150 мкг | 9.8% | 7.6% | 1019 г |
| Кобальт, Co | 7.493 мкг | 10 мкг | 74.9% | 58.3% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0235 мг | 2 мг | 1.2% | 0.9% | 8511 г |
| Медь, Cu | 81.89 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 6.4% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 6.028 мкг | 70 мкг | 8.6% | 6.7% | 1161 г |
| Селен, Se | 28.797 мкг | 55 мкг | 52.4% | 40.8% | 191 г |
| Фтор, F | 38.73 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10328 г |
| Хром, Cr | 4.17 мкг | 50 мкг | 8.3% | 6.5% | 1199 г |
| Цинк, Zn | 0.8858 мг | 12 мг | 7.4% | 5.8% | 1355 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.836 г | ~ | |||
| Валин | 0.876 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.352 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.175 г | ~ | |||
| Лизин | 0.94 г | ~ | |||
| Метионин | 0.481 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.818 г | ~ | |||
| Треонин | 0.646 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.217 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.76 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.811 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.472 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.927 г | ~ | |||
| Пролин | 0.462 г | ~ | |||
| Серин | 0.997 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.518 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 19.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 381.34 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.444 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.62 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.325 г | min 16.8 г | 19.8% | 15.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.88 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.843 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.775 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница пп без масла составляет 128,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».